Margarino rūgštis aptikta europinio barsuko (Meles meles) poodinių liaukų išskyrose ir baktrinių kupranugarių (Camelus bactrianus) patinų pakaušio liaukos sekrete, kur ji yra viena iš daugelio feromoninių cheminių medžiagų, padedančių surasti ir atrinkti draugus.
Kur gamtoje yra margaro rūgšties?
Margarino rūgštis, dar vadinama heptadekano rūgštimi, yra sočiųjų riebalų rūgštis, kurios molekulinė formulė yra CH3(CH2)15COOH. Tai yra pagrindinė atrajotojų riebalų ir pieno riebalų sudedamoji dalis. Jis randamas natūraliuose augaliniuose ir gyvuliniuose riebaluose didelėmis koncentracijomis. Jį sudaro 2,2 % riebalų iš Durio graveolens (durian rūšių) vaisių.
Kur dažniausiai randama oleino rūgšties?
Oleino rūgštis yra omega-9 riebalų rūgštis. Jį gali pagaminti kūnas. Jis taip pat randamas maisto produktuose. Didžiausias kiekis yra alyvuogių aliejuje ir kituose valgomuosiuose aliejuose.
Iš kur atsiranda stearino rūgštis?
Kas yra stearino rūgštis? Riebalų rūgštis, kuri natūraliai randama gyvūniniuose ir augaliniuose riebaluose (paprastai kokosų arba palmių aliejuje), stearino rūgštis yra b alta, kieta, dažnai kristalinė ir švelnaus kvapo. Tai pagrindinis kakavos ir taukmedžio sviesto komponentas.
Ką sudaro oleino rūgštis?
Oleino rūgšties natūraliai galima rasti daugelyje maisto š altinių, įskaitant maistinius aliejus, mėsą (pvz., jautieną, vištieną ir kiaulieną), sūrį, riešutus, saulėgrąžas, kiaušinius., makaronai, pienas, alyvuogės iravokadai.
