Pavadinimas malic kilęs iš lotynų kalbos, reiškiančios obuolį, malum. Obuolių rūgšties yra kituose vaisiuose, tokiuose kaip vynuogės, arbūzai, vyšnios ir daržovėse, pavyzdžiui, morkose ir brokoliuose. Ši rūgštis daugiausia naudojama maistui, įskaitant saldainius ir gėrimus.
Iš kur atsiranda maleino rūgštis?
Gamyba ir pramoninis pritaikymas. Pramonėje maleino rūgštis gaunama hidrolizuojant maleino anhidridą, pastarasis gaunamas oksiduojant benzeną arba butaną. Maleino rūgštis yra pramoninė žaliava glioksilio rūgščiai gaminti ozonolizės būdu.
Kur rasti maleino rūgšties?
Fumaro rūgštis arba trans-butendioino rūgštis , maleino rūgšties geometrinis izomeras, pasitaiko fumitorijoje (Fumaria officinalis), įvairiuose grybuose ir Islandijos samanose.
Kam naudojama maleino rūgštis?
Maleino rūgštis yra svarbi žaliava, naudojama gaminant tepalų priedus, nesočiąsias poliesterio dervas, paviršiaus dangas, plastifikatorius, kopolimerus ir žemės ūkio chemines medžiagas [1–5].
Ar maleino rūgštis yra skystis?
Maleino rūgštis yra bespalvė kristalinė kieta medžiaga, turinti silpną kvapą. Jis degi, nors gali prireikti šiek tiek pastangų, kad užsidegtų. Jis tirpsta vandenyje.
