Troškintus pomidorus geriausia naudoti gaminant patiekalus, kuriems reikia didesnių virtų pomidorų gabalėlių, pavyzdžiui, kepsnių, arba maisto produktams, kuriems reikia ilgesnio gaminimo, pavyzdžiui, troškiniams ir čili. Troškintiems pomidorams verdant suyra jų ląstelių sienelės, todėl jie tampa minkštesni ir ne tokie tvirti nei pjaustyti pomidorai.
Ar kubeliais pjaustyti ir troškinti pomidorai yra vienodi?
Kubeliais supjaustyti pomidorai paprastai yra pomidorų gabalėliai, supakuoti į pomidorų sultis. … Smulkinti pomidorai yra kubeliais pjaustytų pomidorų ir pomidorų tyrės arba pastos mišinys. Troškinti pomidorai virti, o vėliau konservuojami, dažniausiai pridedant kitų prieskonių ir cukraus.
Ar galite pakeisti troškintus pomidorus kubeliais?
Nors kubeliais pjaustyti ir troškinti pomidorai parduodami tokio paties dydžio skardinėse ir gali turėti panašių ingredientų, juose naudojamos skirtingos žolelės, prieskoniai ir daržovės. … Troškintais pomidorais keisdami kubeliais pjaustytus pomidorus, gali pasikeisti recepto skonis.
Kam tinka troškinti pomidorai?
Troškintuose pomidoruose yra daug maistinių medžiagų. Jame yra daug vitamino A ir vitamino C. Vitaminas A yra gausus antioksidantų š altinis ir palaiko sveiką organizmo neurologinę sistemą, o vitaminas C palaiko nepažeistą organizmo imunitetą ir sveiką odą.
Ar galiu sriuboje vietoj kubeliais pjaustytų pomidorų naudoti troškintus pomidorus?
Kubeliais pjaustyti pomidorai yra mažesni, tvirtesni gabalėliai, o troškinti pomidorai yra didesni,minkštesni gabaliukai. … Į kubeliais pjaustytus pomidorus galima pridėti druskos ar prieskonių, taip pat prieš konservavimą juos galima skrudinti ant ugnies, kad gautų papildomą dūmų skonį. Jais galima pakeisti troškintus pomidorus sriubose, troškiniuose, makaronuose ir kituose receptuose.