Pachyrhizus erosus, paprastai žinomas kaip jícama, meksikietiškos jamo pupelės arba meksikietiškos ropės, yra vietinio Meksikos vynmedžio pavadinimas, nors pavadinimas dažniausiai nurodo augalo valgomąją gumbų šaknį. Jícama yra pupinių šeimos Pachyrhizus genties rūšis.
Ar Singkamas tinka dietai?
Jicama yra daug svarbių vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, folio rūgštį, kalį ir magnį. Jame mažai kalorijų ir daug skaidulų bei vandens. Jame taip pat yra antioksidantų, įskaitant vitaminus C ir E bei beta karotiną.
Ar Singkamas turi daug cukraus?
Jicama yra krakmolinga šakninė daržovė, panaši į bulvę arba ropę. Gumbo šaknis yra šiek tiek saldaus skonio, tačiau joje mažai cukraus, todėl tai yra geras angliavandenių pasirinkimas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir kitiems, kurie bando laikytis mažai cukraus turinčios dietos.
Ar geltonose ropėse daug angliavandenių?
Kaip ir kitose kryžmažiedėse daržovėse, jose mažai kalorijų, tačiau yra daug vitaminų ir mineralų. 1 puodelio (130 gramų) porcijoje kubeliais supjaustytų žalių ropių yra (3): kalorijos: 36. Angliavandeniai: 8 gramai.
Kurios šakniavaisinės daržovės turi mažai angliavandenių?
Paprastai šakniavaisėse, tokiose kaip bulvės, morkos ir saldžiosios bulvės, yra per daug angliavandenių, kad jas būtų galima įtraukti į mažai angliavandenių ar keto dietą, todėl laikykitės šių mažai angliavandenių turinčių šakniavaisių variantų: svogūnai, kopūstai, ridikėliai, ropės, jicama, rūtos, salierai ir žiediniai kopūstai.
