Parengti: Cukinijos nereikia nulupti - nupjaukite galus ir kepkite visą arba supjaustykite apskritimais ar juostelėmis, prieš naudodami nuplaukite. Gaminimas: virkite verdančiame vandenyje arba garuose 2–5 minutes, priklausomai nuo dydžio, kol suminkštės. Arba kepkite cukinijų griežinėlius 5–10 minučių, kol suminkštės.
Ar galima valgyti cukinijos odelę?
Cukinija yra viena iš nedaugelio daržovių, kurių prieš valgant nereikia nulupti – tiesiog uždenkite jas viršų ir uodegą, tada tiesiog greitai nuplaukite š altame vandenyje ir jos bus paruoštos naudoti. … Venkite virti ar garinti, nes cukinija sugers vandenį ir taps puri ir nemalonu.
Ar paliekate cukinijos žievelę?
Nr. Cukinijos ištirpsta į duoną, todėl lupimas yra tik nereikalingas žingsnis.
Kodėl cukinijos jums netinka?
Žalias cukinijas paprastai saugu valgyti, tačiau kai kuriais atvejais ji gali būti labai karti. Tai rodo, kad jame daug cucurbitacinų – junginių, kurie gali būti toksiški.
Ar galima valgyti žalius cukinijas?
Jaunas cukinijas galima valgyti žalias, suskustas kaspinėliais arba smulkiai supjaustytas į salotas – jos skanios tiesiog su čili, kapotomis mėtomis, citrina ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogėmis. Alyva. Cukinijas galite troškinti, skrudinti, kepti ant grotelių ar ant grotelių kepti arba dėti į pyragus, kad pamėgtumėte saldumyną. Didesnės cukinijos galibūti prikimštas.