2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:09
Dėl savo tvirtos išorės artišokai turi būti kruopščiai paruošti. Tačiau jūsų pastangos duos naudos iš mitybos – daržovės yra geras folio rūgšties, maistinių skaidulų ir vitaminų C bei K š altinis. Artišokai taip pat yra pripildyti antioksidantų; jie užima 7 vietą USDA 20 geriausių antioksidantų turinčių maisto produktų sąraše.
Kas nutiks, jei suvalgysite per daug artišokų?
Kai kuriems žmonėms artišokai gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., dujų susidarymą, skrandžio sutrikimus ir viduriavimą. Artišokas taip pat gali sukelti alergines reakcijas. Didžiausia alerginių reakcijų rizika yra tiems, kurie yra alergiški augalams, tokiems kaip medetkos, ramunės ir kitos panašios žolelės.
Ar artišokas yra priešuždegiminis?
Artišokai priešuždegiminiai ir naudojami kaip virškinimą skatinanti priemonė, siekiant sumažinti pilvo pūtimą ir skatinti reguliarumą. 3. Artišokai, priskiriami pirmaujančiai daržovei, turinčiam antioksidantų, padeda kovoti su oksidaciniu stresu, susijusiu su lėtinėmis ligomis ir senėjimu.
Ar artišokai naudingi kepenims?
Kepenų sveikata
Keli nedideli tyrimai parodė, kad artišokas gali pagerinti kepenų funkciją žmonėms, sergantiems nealkoholine suriebėjusia kepenų liga. Nors kol kas nėra duomenų apie jo poveikį alkoholinei suriebėjusiai kepenų ligai, yra įrodymų, kad artišokų lapų ekstraktas gali turėti įtakos bendrai kepenų sveikatai.
Ar artišokai kenkia inkstams?
Nepaisant riboto prieinamumomokslinėje literatūroje apie artišokų poveikį inkstų funkcijai, keliuose sveikatos forumuose patariama vartoti artišokus gydyti inkstų pažeidimą.
Rekomenduojamas:
Kodėl marinuoti maisto produktai jums tinka?
Marinavimas turi daug naudos sveikatai, tačiau dažniausiai kalbama apie tai, kad jie yra probiotikai. Dėl fermentacijos proceso jie yra geri bakterijų š altiniai, kurie gali padėti subalansuoti ir palaikyti naudingą žarnyno florą. Kodėl marinuotas maistas tau kenkia?
Ar miegas jums tinka?
Tyrimai rodo, kad popiečio miegas puikiai tinka ir suaugusiems. Nereikia jaustis tingiems, norint pasimėgauti dienos miegu. Trumpas pietų miegas gali pagerinti atmintį, pagerinti darbo rezultatus, pakelti nuotaiką, padaryti jus budresnį ir sumažinti stresą.
Ar artišokai grįžta kiekvienais metais?
Artišokas yra daugiametis augalas, todėl nuėmę derlių birželio mėnesį, nupjaukite augalą iki dirvožemio lygio. Dėl to vasarą augalo vainikas bus ramybės būsenoje. Ar artišokų augalai grįžta? Artišokų augalai užges karštu oru. Kai vasaros pabaigoje ir rudenį atvės, augalai vėl pradės augti ir galite gauti antrą derlių.
Ar artišokai auga ant medžių?
Nors subrendę artišokų augalai atrodo šiek tiek krūminiai, iš tikrųjų nėra tokio dalyko kaip artišokų krūmas ar artišoko medis. Artišokas priklauso erškėčių šeimai ir išaugina didelius stiebus su valgomaisiais pumpurais, kurie plačiai naudojami kulinariniuose patiekaluose visame pasaulyje.
Iš kur kilę artišokai?
Istorikai mano, kad artišokai atsirado Viduržemio jūros šalyse, galbūt Sicilijoje ar Tunise, kur jie pirmą kartą buvo išauginti į valgomą daržovę. 77 m. mūsų eros metais romėnų gamtininkas Plinijus smauglį pavadino vienu iš žemės pabaisų, tačiau daugelis ir toliau juos valgė.
