Jums nereikia šaldyti obuolių sidro acto, kai jis atidaromas. Vietoj to laikykite jį sandėliuke arba spintelėje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Obuolių sidro actas yra labai rūgštus.
Ar obuolių sidras sugenda, jei neatšaldytas?
Obuolių sidras bakalėjos parduotuvių lentynose pasirodo sezoniškai, nes jie taip greitai genda. Šaldytas saldus sidras išlaiko savo gaivų skonį maždaug dvi savaites. … Tam tikri alkoholiai, pavyzdžiui, kietasis sidras, tikrai nepablogėja, tačiau skonis gali pasikeisti po metų ar dvejų, kai pradeda virsti actu.
Kiek laiko obuolių sidro actas galioja atidarius?
Acto rūgštingumas reiškia, kad jis „savaime išsilaiko ir jo nereikia šaldyti“, o teoriškai acto galiojimo laikas yra neribotas, net ir atidarius buteliuką.
Kaip laikyti obuolių sidro actą atidarius?
Geriausias būdas laikyti obuolių sidro actą yra hermetiškame inde vėsioje, tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių, pavyzdžiui, virtuvės sandėliuke arba rūsyje. Nereikia šaldyti obuolių sidro acto ir nepailgina jo galiojimo laikas (6).
Ar atidarius actą reikia laikyti šaldytuve?
Actas iš pradžių yra fermentuotas produktas, o gera žinia ta, kad jo galiojimo laikas „beveik neribotas“. Acto instituto teigimu, „dėl savo rūgštingumo actas savaime išsilaiko.ir nereikia šaldyti.
