Babkos tešla turės pailsėti šaldytuve mažiausiai 6 valandas, bet geriausia per naktį. Skirtingai nuo daugelio duonos tešlų, babka nepadidės dvigubai, todėl nepanikuokite, jei šaldytuve jūsų tešla nepakyla!
Kaip laikote babką?
BABKŲ LAIKYMAS
Babka visada bus geriausia tą pačią dieną, tačiau kambario temperatūroje jie gerai išsilaikys iki trijų dienų po kepimo. Atvėsintas babkas laikykite sandariame inde arba suvyniotas į plastiką.
Kiek laiko galioja babka?
Babka išliks šviežia 24 valandassandariame inde kambario temperatūroje. Nedėkite jo į šaldytuvą. Jis taip pat gerai užšąla iki 2 mėnesių.
Ar babka patiekiama šilta ar š alta?
Babkas kepkite apie 45-60 min. Norėsite, kad dantų krapštukas, įdėjus į centrą, išeitų be trupinių. … Tada išimkite babkas iš formelių ir dėkite ant grotelių ant sausainių skardos, kol atvės. Patiekti kambario temperatūroje arba lengvai paskrudusi.
Ar galite palikti Babką pakilti per naktį?
Babkos tešla turės pailsėti šaldytuve mažiausiai 6 valandas, bet per naktį geriausia. Skirtingai nuo daugelio duonos tešlų, babka nepadidės dvigubai, todėl nepanikuokite, jei šaldytuve jūsų tešla nepakyla!