Visiškai nebūtina jo laikyti šaldytuve. Tai yra pagrindinė MGO sertifikato „Manuka Honey“esmė – metilglioksalis yra savaime išsisaugantis natūralus antibiotikas, kurio stiprumas nesustabdomas, kai laikomas aukštesnėje nei 10 °C temperatūroje.
Kaip turėčiau laikyti manuka medų?
Medus geriausia laikyti virtuvės spintelėje arba sandėliuke. Taip yra todėl, kad tai vėsi vieta, nepasiekiama tiesioginių saulės spindulių. Puikiai tinka 10-20°C/50-68°F temperatūra, nes ši temperatūra išliks stabili indelyje ir neleis per daug skystėti. Ir po kiekvieno naudojimo dangtelį laikykite sandariai uždarytą.
Kiek laiko manuka medus galioja atidarius?
Jei jis bus tinkamai laikomas (nuo tiesioginių saulės spindulių, nėra veikiamas tiesioginio karščio ir nėra užšalęs), jis tarnaus ilgiau nei nurodyta tinkamumo vartoti terminu. Sveikatos ir saugumo sumetimais medų rekomenduojame suvartoti per trejus metus nuo atidarymo.
Ar turėtumėte šaldyti žalią medų?
Medus negenda – niekada. Jo taip pat nereikia šaldyti. Tiesiog stenkitės, kad į medų nepatektų maisto dalelių. Neapdorotas medus kristalizuojasi.
Kaip vartoti Manuka medų, kad gaučiau geriausius rezultatus?
Norėdami pasinaudoti Manuka medaus virškinimui naudingomis savybėmis, turėtumėte jo suvalgyti nuo 1–2 šaukštus kiekvieną dieną. Galite valgyti tiesiai arba pridėti prie savo maisto. Jei norite įtraukti Manukos medų į savo valgymo planą, apsvarstykite galimybę užtepti jo ant viso grūdo gabalėlio.skrudinta duona arba įmaišyti į jogurtą.