Straipsnyje teigiama, kad kukurūzų miltuose nėra glitimo ir jie neturėtų būti naudojami padažui tirštinti, o kukurūzų miltai, gaunami iš kukurūzų (kitaip vadinami kukurūzais), nėra glitimoir todėl puikiai tinka valgyti ir naudoti gaminant maistą be glitimo.
Ar visi kukurūzų miltai yra be glitimo?
Taip, kukurūzų miltai yra natūraliai be glitimo. Taip yra todėl, kad kukurūzuose, dar vadinamuose kukurūzais, nėra glitimo. Pirkdami kukurūzų miltus, būtinai patikrinkite pakuotę ir įsitikinkite, kad nėra kryžminio užteršimo, jei sergate celiakija.
Kokie kukurūzų miltai yra be glitimo?
Kaip ir kukurūzų krakmolas, kukurūzų miltai natūralios formos yra be glitimo. Jis turi lengvą, smulkesnę tekstūrą, kai naudojamas kepiniuose. Kai tik įmanoma, pirkite kukurūzų miltus, paženklintus be glitimo, nes gamybos proceso metu gali įvykti kryžminis kontaktas. Kukurūzų miltuose taip pat nėra glitimo.
Ar kukurūzų miltai tinka celiakijai?
Celiakija sergantys žmonės gali saugiai valgyti daug įprastų augalų, sėklų, grūdų, javų ir miltų, įskaitant kukurūzus, polentą, bulves, ryžius ir soją. Tačiau jie turėtų vengti miežių, kviečių, rugių, kuskuso ir manų kruopų, nes juose yra glitimo.
Ar Tesco kukurūzų miltuose nėra glitimo?
Tesco Twitter: @WaynePne Sveiki, Veinai, galiu patvirtinti, kad mūsų kukurūzų miltuose nėra glitimo.
