Jis gali pakeisti grūdų miltus arba miltų mišinį be glitimo. Jis neturi stipraus skonio, todėl puikiai tinka kepiniams, padažams tirštinti ar mėsainių pyragams gaminti. Maniokų miltai yra be glitimo. Tai puikus pasirinkimas kepiniams be glitimo, idealiai tinka žmonėms, kurie yra jautrūs glitimui arba turi sutrikimų.
Ar maniokos miltai yra sveiki?
Svarbu atkreipti dėmesį, kad produktuose, pagamintuose iš maniokos šaknų, pvz., maniokos miltai ir tapijoka, yra labai mažai arba visai nėra cianido sukeliančių junginių ir jie yra saugūs vartoti žmonėms.
Ar galiu naudoti maniokos miltus vietoj miltų be glitimo?
Naudojimas maniokos miltams
Kasavos miltai yra be glitimo. Daugelis žmonių mano, kad tai pagal skonį ir tekstūrą labiausiai panaši alternatyva be glitimo į kvietinius miltus. Dėl to tai puiki alternatyva be glitimo kvietiniams miltams kepant ir gaminant.
Ar maniokos miltai tinka sergant celiakija?
Be glitimo, grūdų ir riešutų, kasavos miltai yra geras pasirinkimas tiems, kurie alergiški maistui.
Ar maniokos miltai gali pakeisti universalius miltus?
Skirtingai nuo kitų pakaitalų be grūdų ir glitimo, galite beveik pakeistišiuos maniokos miltus į universalius miltus, kad gautumėte labai gerą, kartais net puikų, rezultatas. Kitaip tariant, jums nereikės vargti gaminant (ar perkant) miltų mišinį be glitimo.
