2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:09
Bulgur yra grūdų maistas, pagamintas iš kelių skirtingų kviečių rūšių, dažniausiai iš kietųjų kviečių, susmulkintų plikytų kruopų. Jis kilęs iš Artimųjų Rytų virtuvės.
Ar galite valgyti bulgurinius kviečius, laikydamiesi mažai angliavandenių dietos?
Bulgur yra ne tik universalus ir lengvai paruošiamas, bet ir labai maistingas. Visų pirma, tai puikus mangano, geležies, magnio ir B grupės vitaminų š altinis (11). Be to, 1 puodelyje (182 g) virto bulguro yra tik 25,5 g grynųjų angliavandenių, todėl tai yra vienas mažiausiai angliavandenių turinčių visų grūdų (11).
Ar bulguriniuose kviečiuose yra mažiau angliavandenių nei ryžiuose?
Bulguras yra ypač geras mangano, magnio ir geležies š altinis, o taip pat šiek tiek mažiau kalorijų nei kituose panašiuose nesmulkintuose grūduose, tokiuose kaip rudieji ryžiai ar quinoa (2, 3, 4). 1 puodelio (182 gramų) virto bulguro porcija siūlo (2): Kalorijos: 151. Angliavandeniai: 34 gramai.
Ar bulguriniai kviečiai yra krakmolingi angliavandeniai?
Išbandykite receptus su įvairių rūšių krakmolingais maisto produktais, pvz., kuskusu, bulguriniais kviečiais, miežiais, rugiais ir quinoa.
Ar bulguras sveikesnis už makaronus?
Jo glikemijos indeksas yra mažesnis nei ryžių ir daugelio makaronų formų (nors, kaip ir dauguma makaronų, jie taip pat gaminami iš kietųjų kviečių), todėl tinka kai kuriems diabetikams. Kadangi juose išlaikoma daug kviečių sėlenų, pluošto skyriuje valdo bulguras, gabenamas daugiau nei dvigubai daugiau nei net rudieji ryžiai ir daug daugiau nei makaronai.
Rekomenduojamas:
Ar saldžiosios bulvės turi angliavandenių?
Saldžiosios bulvės arba saldžiosios bulvės yra dviskiltis augalas, priklausantis dygliažolės (Convolvulaceae) šeimai. Jo stambios, krakmolingos, saldaus skonio, gumbuotos šaknys naudojamos kaip šakniavaisiai. Jauni ūgliai ir lapai kartais valgomi kaip žalumynai.
Ar glicerinas turi angliavandenių?
Glicerinas laikomas angliavandeniu, nors jo cheminė struktūra skiriasi nuo polisacharidų. Glicerinas metabolizuojamas lėčiau nei kiti angliavandeniai ir suteikia šiek tiek daugiau energijos. Kai kuriais atvejais glicerinas metabolizuojamas tik iš dalies;
Ar viskis turi angliavandenių?
Viskis arba viskis yra distiliuoto alkoholinio gėrimo rūšis, gaminama iš fermentuotos grūdų košės. Įvairioms veislėms, įskaitant miežius, kukurūzus, rugius ir kviečius, naudojami įvairūs grūdai. Viskis paprastai brandinamas medinėse statinėse, kurios dažnai yra senos chereso statinės arba gali būti pagamintos iš apanglėjusio b altojo ąžuolo.
Ar mini kviečiai turi glitimo?
Ar Frosted Mini-Wheats® yra be glitimo? Ne, jie pagaminti iš 100 % nesmulkintų grūdų, kuriuose yra glitimo. Kokie grūdai yra be glitimo? Toliau pateikiamos keturios populiarios javų veislės, kuriose nėra glitimo Honey Nut Cheerios.
Ar bulgariniai kviečiai turi glitimo?
Grūdų produktai, kurie be glitimo apima bet kokios rūšies kviečius (įskaitant fariną, grahamo miltus, manų kruopas ir kietąjį grūdą), miežius, rugius, bulgurą, kamutą, matzo miltus., spelta, kvietrugiai, kuskusas, emmeras ir einkornas. To reikėtų vengti.
