Pilsneriai, kvietinis alus, šviesus alus ir kiti lageriai gali būti patiekiami š altai, nuo maždaug 34°-40°. Šis alus išryškina sklandų burnos pojūtį, o ne skonį (kuris puikiai tinka geram lageriui), todėl jų išskirtinis bruožas yra gaivus pobūdis, kurį geriausia patiekti š altą.
Ar visas alus turėtų būti patiekiamas atšaldytas?
Bendrosios patiekimo temperatūros taisyklės:
Visas alus turi būti patiekiamas 38–55° F. Lagers patiekiamas š altesnis nei alus. Stipresnis alus patiekiamas šiltesnis nei silpnesnis. Tamsesnis alus patiekiamas šiltesnis nei šviesesnis.
Kokios temperatūros kvietinis alus turėtų būti patiekiamas?
Kvietinis alus, ypač drąsaus skonio Bavarijos versijos, yra skirtas atsigaivinti ir gali būti patiekiamas 6–8 laipsnių temperatūroje, kur gvazdikėlių ir bananų pobūdis. vis dar pastebimas.
Kaip laikote kvietinį alų?
Buteliai ir skardinės: supakuotą alų laikykite vėsioje, sausoje vietoje, kuri neužšąla. Norėdami užtikrinti optimalų buteliuose išpilstyto alaus galiojimo laiką, laikykite alų temperatūroje nuo 45 iki 55 laipsnių pagal Farenheitą ir, jei tai butelis, įsitikinkite, kad jis yra vertikaliai.
Koks alus turėtų būti patiekiamas šiltas?
Kokį alų geriausia gerti šiltą? Salyklo varomas alus, gintaro elis, škotiškas alus, angliškas ESB, belgiškas dvivietis alus ir kai kurie mažai kartumo šokoladiniai stoutai bus jūsų geriausias pasirinkimas.
