2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:09
Alai, tokie kaip IPA, gintariniai ir rudieji, geriau tinka, jei patiekiami šiek tiek šiltesni, 45°–55°. Ales turi daug vaisių skonių, kurie nuslopsta esant žemesnei temperatūrai. Stiprus, tamsus alus geriausiai tinka kambario temperatūroje arba tik šiek tiek atšaldytas. Tai taikoma stautams, miežių vynams, daugeliui statinėse gaminamo elio ir dvigubų bokų.
Ar laikote alų šaldytuve?
Ale paprastai geriau patiekiamas esant šiltesnei temperatūrai; nuo 7 iki 12°C yra geras diapazonas, priimtina ir kambario temperatūra, nors karštą dieną ji ne visada ideali. Vis dėlto šaldytuve aušinama IPA skardinė yra įprastas vaizdas visos šalies baruose, ir tai visiškai normalu.
Ar Ale geriausiai patiekiamas š altas?
Devintojo dešimtmečio pabaigoje aludarių, norinčių padėti jaunesnei kartai pereiti nuo firminių lagerių, sumanyti „Golden Ales“yra šviesios spalvos, švelnesnio salyklo, bet vis tiek pakankamai apyniai. … Visų pirma jie skirti gerti vėsiai, o gal net š altai.
Ar blyškus elis turėtų būti patiekiamas š altas?
Norėdami užtikrinti, kad šie skoniai būtų tinkamai paryškinti, nenorite patiekti per š alto elio. Siekite maždaug 7 ir 10 laipsnių Celsijaus amerikietiško stiliaus blyškiam eliui. Angliškos alternatyvos gali būti patiekiamos net 12 laipsnių temperatūroje, kad skonis būtų sodrus ir sodrus.
Ar Ale tiekiamas š altas ar šiltas?
Ales. Ales yra šiltas-fermentuojamas ir išgauna gilesnius, sudėtingesnius skonius nei lagerių. IPA,Todėl rudasis elis, gintarinis elis ir stautas turėtų būti patiekiamas šiltesnis, maždaug 45–55 ° temperatūroje. Taip pat nėra nieko blogo, jei visi eliai patiekiami kambario temperatūroje.
Rekomenduojamas:
Ar Montepulciano turėtų būti atšaldytas?
Vietoj to, geriausia vyno temperatūra buteliui Montepulciano yra apie 60–65 laipsnių pagal Farenheitą. … Vyną galite atšaldyti šaldytuve nuo 30 minučių iki valandos, tada maždaug pusvalandį prieš patiekdami dekantuoti. Kaip aptarnaujate Lambrusco?
Ar Eiswein turėtų būti atšaldytas?
Temperatūra: ideali ledo vyno patiekimo temperatūra yra 50ºF (10ºC), o butelis prieš patiekiant turi būti gerai atšaldytas. Ar tiekiate Eiswein atšaldytą? Ledo vynas gali būti patiekiamas atšaldytas iki maždaug 55 laipsnių arba 70 laipsnių „kambario“temperatūroje.
Ar rieslingas turėtų būti atšaldytas?
Ar Riesling turėtų būti atšaldytas? Vėsesnė temperatūra išryškina vyno rūgštingumą ir taninines savybes. Saldesniam vynui, pavyzdžiui, Rieslingui, nereikia jokios pagalbos, kad išryškintų aštrų skonį. Šiltam Riesling buteliukui reikia šiek tiek užmigti šaldytuve, kol temperatūra nukris iki maždaug 50° F.
Ar tawny portveinas turėtų būti patiekiamas atšaldytas?
- Šiuos portsus galima patiekti kambario temperatūroje, bet tawny portsus geriausia mėgautis šiek tiek atšaldytus (nuo 55°F iki 58°F), kur geriausia mėgautis jaunystėje šiek tiek žemesnė už kambario temperatūrą (60°F iki 64°F). Ar turėčiau šaldyti rudą portą?
Ar kvietinis alus turėtų būti atšaldytas?
Pilsneriai, kvietinis alus, šviesus alus ir kiti lageriai gali būti patiekiami š altai, nuo maždaug 34°-40°. Šis alus išryškina sklandų burnos pojūtį, o ne skonį (kuris puikiai tinka geram lageriui), todėl jų išskirtinis bruožas yra gaivus pobūdis, kurį geriausia patiekti š altą.
