Alai, tokie kaip IPA, gintariniai ir rudieji, geriau tinka, jei patiekiami šiek tiek šiltesni, 45°–55°. Ales turi daug vaisių skonių, kurie nuslopsta esant žemesnei temperatūrai. Stiprus, tamsus alus geriausiai tinka kambario temperatūroje arba tik šiek tiek atšaldytas. Tai taikoma stautams, miežių vynams, daugeliui statinėse gaminamo elio ir dvigubų bokų.
Ar laikote alų šaldytuve?
Ale paprastai geriau patiekiamas esant šiltesnei temperatūrai; nuo 7 iki 12°C yra geras diapazonas, priimtina ir kambario temperatūra, nors karštą dieną ji ne visada ideali. Vis dėlto šaldytuve aušinama IPA skardinė yra įprastas vaizdas visos šalies baruose, ir tai visiškai normalu.
Ar Ale geriausiai patiekiamas š altas?
Devintojo dešimtmečio pabaigoje aludarių, norinčių padėti jaunesnei kartai pereiti nuo firminių lagerių, sumanyti „Golden Ales“yra šviesios spalvos, švelnesnio salyklo, bet vis tiek pakankamai apyniai. … Visų pirma jie skirti gerti vėsiai, o gal net š altai.
Ar blyškus elis turėtų būti patiekiamas š altas?
Norėdami užtikrinti, kad šie skoniai būtų tinkamai paryškinti, nenorite patiekti per š alto elio. Siekite maždaug 7 ir 10 laipsnių Celsijaus amerikietiško stiliaus blyškiam eliui. Angliškos alternatyvos gali būti patiekiamos net 12 laipsnių temperatūroje, kad skonis būtų sodrus ir sodrus.
Ar Ale tiekiamas š altas ar šiltas?
Ales. Ales yra šiltas-fermentuojamas ir išgauna gilesnius, sudėtingesnius skonius nei lagerių. IPA,Todėl rudasis elis, gintarinis elis ir stautas turėtų būti patiekiamas šiltesnis, maždaug 45–55 ° temperatūroje. Taip pat nėra nieko blogo, jei visi eliai patiekiami kambario temperatūroje.
