Pomidorai yra šiek tiek rūgštesnio, šiek tiek mažiau saldaus skonio nei prinokusių ir neprinokusių pomidorų. Apskritai skonis labiau augalinis ir ryškesnis, o vidinė tekstūra tankesnė ir mažiau vandeninga.
Ar pomidorai aštrūs?
„Kai kurie žmonės gali klysti, bet pomidorai nėra karšti“, – neseniai sakė Trevino. „Jie suteikia kūno padažams ir salsoms, o jūs turite padaryti, kad jie būtų karšti ar švelnūs. Išvirus vaisių aitrumas sušvelnėja, o jų skonis atlaiko visas žoleles ir prieskonius. … Prieš ruošiant pomidorus reikia nulukštenti.
Į ką panašūs pomidorai?
Kartais vadinamas meksikietiškais žaliais pomidorais, pomidoras atrodo kaip mažas žalias pomidoras su popierine danga arba luobele. Jis priklauso tai pačiai šeimai kaip ir pomidoras, tačiau pomidorai turi savitą aitro skonį. Pomidorų pakaitalui nusipirkite neprinokusių pomidorų ir įlašinkite laimo sulčių.
Kaip jūs valgote pomidorą?
Sumeskite žalius pjaustytus pomidorus į salotas arba paskrudinkite arba kepkite ant grotelių nesmulkintus ir pridėkite prie salsų ir padažų. Taip pat galite juos supjaustyti griežinėliais prieš maišydami į troškinius ir troškinius arba pakepinti mažais gabalėliais ir dėti į omletus ar kiaušinienę.
Ar žalius pomidorus galite pakeisti pomidorais?
Nors iš išorės jie gali atrodyti panašiai, žalieji pomidorai ir pomidorai iš tikrųjų gana skiriasi savo skoniu ir paskirtimi, todėl nenorėčiaurekomenduojame vieną pakeisti kitu. Pomidorai taip pat būna sultingesni ir ne tokie tvirti, todėl savo tekstūra gerokai skiriasi nuo žalių pomidorų.