Komerciniais tikslais gaminami šaldyti desertai, pyragaičiai, kepimo mišiniai ir glajus bei konservuotos daržovės yra kai kurie maisto produktai, kuriuose gali būti polisorbato 80. Be to, jis naudojamas kaip dispergavimo priemonė. riebaluose tirpiems vitaminams vitaminų-mineralinių maisto papilduose ir dažniausiai naudojamas daugelyje farmacijos vaistų.
Kokiuose maisto produktuose yra polisorbato 60?
Įprastas polisorbato 60 naudojimas maistui apima kepinius, pvz., duonos ar pyragų mišinius, salotų padažus, marinuotų agurkų sultis, kavos kremus ir dirbtinę plaktą grietinėlę.
Kur randamas polisorbatas?
Tai gintaro/aukso spalvos klampus skystis. Jis pagamintas iš polietoksilinto sorbitano (cheminių junginių, gaunamų dehidratuojant cukraus alkoholį) ir oleino rūgšties, riebalų rūgšties, randamos gyvūniniuose ir augaliniuose riebaluose.
Kodėl reikėtų vengti polisorbato?
Su polisorbatais susijusi rizika
Vienas didžiausių rūpesčių dėl polisorbatų yra kancerogenų, įskaitant etileno oksidą ir 1,4 dioksaną, buvimas. Kai polisorbatas yra „etoksilintas“, jis gali būti užterštas šiais pavojingais kancerogenais.
Kas yra polisorbatas 80 ir kodėl jo reikėtų vengti?
Konkrečiai, fosaprepitantas, kurio sudėtyje yra polisorbato 80, buvo susijęs su padidėjusia HSR ir kitų sisteminių reakcijų, įskaitant anafilaksiją, rizika; pastaruoju metu anafilaksinis šokasbuvo pridėta atnaujinus 2017 m. etiketę.
