Elago rūgštis yra natūraliai randama medžiaga. Geriausi ellaginės rūgšties š altiniai maiste yra braškės, avietės, gervuogės, vyšnios ir graikiniai riešutai.
Kas turi daugiausiai ellaginės rūgšties?
Elago rūgštis turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Didžiausias ellaginės rūgšties kiekis yra avietėse. Kiti maisto produktai, kuriuose gausu šio junginio, yra: braškės.
Ar vynuogėse yra ellaginės rūgšties?
Didžiausias ellaginės rūgšties kiekis yra granatuose ir vynuogėse. Nustatytas antikancerogeninis ellaginės rūgšties poveikis. Be to, ellago rūgštis turi priešuždegiminį vaidmenį gydant lėtinį opinį kolitą, nes neleidžia vystytis gaubtinės žarnos vėžiui (5–8).
Ar ellaginė rūgštis padeda numesti svorio?
gabonensis gauta ellago rūgštis pagerėjo kūno svoris, KMI, kūno riebalų santykis, trigliceridai (TG) ir antsvorio turinčių asmenų juosmens apimtis [11]. Be to, buvo pranešta, kad I. gabonensis ekstrakte esančios ellaginės rūgšties vartojimas yra veiksmingas kūno svoriui ir kūno riebalų mažinimui.
Ar granatų sultyse yra ellaginės rūgšties?
Dietiniai polifenoliai, tokie kaip ellaginė rūgštis (EA), buvo susiję su sumažėjusiu su oksidaciniu stresu susijusių ligų dažniu. … Granatų sultyse buvo didžiausia ellaginės rūgšties koncentracija – 103 mg/l, o kitose sultyse – nuo 1 mg/l.iki 2 mg/l.
