Kas yra tešlos volelis? Stalviršis arba stalviršis tešlos skardinė yra pramoninė įranga, kurią kepėjai gali naudoti gamindami tešlą dideliais kiekiais, neužimdami daug laiko. Jis puikiai tinka restoranams ir kepykloms, kuriose užsakoma daugybė mėgstamų maisto produktų, įskaitant pyragus, makaronus ir picas.
Ko turėčiau ieškoti tešlos lakštuose?
Paryškintos funkcijos:
- Aukštos kokybės plieno konstrukcija su emalio danga.
- Elektra – naudoja ½ AG variklį.
- Kompaktiškas dizainas – tinkamas naudoti namuose.
- Turi du volelius, kad pagerintų rezultatus – vos keli žingsniai gerai išlygina tešlą.
- 18 colių didžiausias tešlos lakšto plotis.
- Suploja tešlą į plonus, vienodus iki 5 mm lakštus.
Kas yra tešlos lakštų mašina?
Apdoroti. Tešla suspaudžiama tarp dviejų ar daugiau besisukančių volelių. … Tešlos lakštų technologija dažniausiai naudojama laminuotų tešlos gaminių, tokių kaip raguoliai ir pyragaičiai, gamybai, tačiau ji tinka ir duonai, papločiai ir picai gaminti.
Ar galite naudoti tešlos lakštą sausainių tešlai?
Tai tinka net tiems, kurie mėgsta iškočioti tešlą storai – iki 12 mm storio! … Keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, kai naudojate tešlos lakštą: nenorite, kad tešla būtų per š alta arba galite įtrūkti. Pradėkite nuo didžiausio nustatymo ir eikite žemyn iki pageidaujamostoris.
Kas yra kepyklos skardinė?
Tešlos skardinė yra virtuvės mašina, kuri iškočioja norimo storio tešlos gabalėlius. Gauti lakštai yra glotnūs, vienodi ir užbaigiami per kelias minutes, o apdorojimas daug trumpesnis nei valcuojant rankomis.
