Jaggery yra mažiau apdorota nei dauguma cukraus rūšių. Daugumai žmonių visiškai saugu valgyti. Tačiau kai kuriems žmonėms šis mažesnis apdorojimo slenkstis gali sukelti žarnyno problemų. Kai kurios žagarų formos, ypač naminės, gali pernešti bakterijas ir sukelti apsinuodijimą maistu.
Kas atsitiks, jei kasdien valgysime drožlių?
Jis apsaugo nuo vidurių užkietėjimo dėl savo vidurius laisvinančių savybių ir aktyvina virškinimo fermentus. Remiantis Ajurveda, Jaggery valgymas kasdien po valgio pagerina virškinimą dėl Ushna (karštos) savybės. Jaggery valgymas taip pat gali padėti numesti svorio, nes neleidžia organizme susilaikyti vandens dėl jame esančio kalio.
Ar blogai valgyti duoną?
Nepaisant šiek tiek kitokio mitybos profilio, jaggery vis dar yra cukrus. Todėl valgyti per daug jo nėra gera idėja. Esmė: per daug cukraus valgymas iš bet kokio š altinio gali padidinti nutukimo, širdies ligų ir 2 tipo diabeto riziką.
Ar drožlės yra tokios pat kenksmingos kaip cukrus?
Nors ir sudėtingas, jageryje yra sacharozės, kuri, įsisavinta mūsų organizme, padidina cukraus kiekį kraujyje. Tai reiškia, kad jis yra toks pat kenksmingas kaip ir bet kuri kita cukraus forma. Vienintelis skirtumas yra tas, kad drožlėms reikia laiko, kol ji absorbuojama organizme. Žmonės, kurie neserga cukriniu diabetu, gali pakeisti cukrų drožlėmis.
Ar drožlės didina svorį?
Vartoti Jaggery
Kadangi jame yra daugiau kalorijų, siūlomaJūs vartojate žagarus saikingai. Jei sergate cukriniu diabetu arba norite, kad jaggery būtų svorio metimo sudedamoji dalis, visada pasitarkite su gydytoju. Per didelis vartojimas gali sukelti svorio padidėjimą ir cukraus kiekio kraujyje svyravimus.
