Patikrinkite, ar kreminis sūris suminkštėjo, švelniai paspausdami jį šaukšto galine dalimi. Jei jis suminkštėjęs, turėtų lengvai pasiduoti. Jei ne, toliau kaitinkite mikrobangų krosnelėje aukštoje temperatūroje 8 sekundes, kol kreminis sūris suminkštės.
Kiek laiko turėtumėte palikti kreminį sūrį, kad suminkštėtų?
Kadangi grietinėlės sūris turi tokį didelį riebalų kiekį, jis netrunka sušilti iki kambario temperatūros, jei patalpoje gana šilta. Užtrunka apie trisdešimties minučių ant prekystalio, kad gerokai suminkštėtų, ir maždaug valandos, kol visiškai atšils iki kambario temperatūros (vėlgi, priklausomai nuo lauko ir virtuvės temperatūros).
Kiek laiko Filadelfijos kreminis sūris suminkštėja?
Paprastai po maždaug 20–25 sekundžių mano kreminis sūris yra tobulas. Šis laikas skirsis priklausomai nuo jūsų mikrobangų krosnelės – tiesiog atidžiai stebėkite ją ir nuolat vartykite. Vartymas padės kreminiam sūriui tolygiai suminkštėti.
Ar kreminį sūrį reikia suminkštinti?
Sūrį suminkštinti paprastai reikia, kai reikia tolygiai sumaišyti su kitais ingredientais ir išvengti gabalėlių susidarymo. … Pakaitinę mikrobangų krosnelėje tik 15 sekundžių, gausite nuostabiai minkštą grietinėlės sūrį, paruoštą maišyti su likusiais ingredientais.
Ką reiškia, kai sakoma, kad kreminis sūris suminkštintas?
Minkštas kreminis sūris reiškia, kad jis atšildytas iki kambario temperatūros. Suminkštėjogrietinėlės sūris užtikrins, kad tešloje ar glajuje neliktų gabalėlių. Tik suminkštintas, kambario temperatūros, kreminis sūris susiplaks į tą kreminę sklandžią tekstūrą, kuri taip mėgstama pagal receptą.
