Kultūruota mėsa yra mėsa, gaunama naudojant gyvūnų ląstelių kultūras in vitro. Tai ląstelių žemdirbystės forma. Kultūrinė mėsa gaminama naudojant audinių inžinerijos metodus, tradiciškai naudojamus regeneraciniuose vaistuose.
Iš ko gaminama sintetinė mėsa?
Science Focus paprasčiausiai paaiškina sintetinę mėsą, dar vadinamą laboratorijoje užauginta mėsa, kultivuota mėsa, in vitro mėsa, sintetine mėsa, kurią gamina augančios raumenų ląstelės maistiniame serume ir skatinant juos susidaryti į raumenis panašias skaidulas.
Ar sintetinė mėsa yra gera idėja?
Laboratorijoje užaugintos mėsos pranašumai
Tai netgi gali padėti ūkininkams ilgainiui paversti reikalu. Laboratorijoje užauginta mėsa taip pat gali tapti maisto saugos pranašumu. … Galiausiai, jei mokslininkai padarys išvadą, kad kultivuota mėsa yra geresnė aplinkai, tai gali nukreipti daugiau mėsos valgytojų nuo gamyklos ūkininkavimo status quo.
Ką reiškia sintetinė jautiena?
Sintetinė mėsa, taip pat žinoma kaip laboratorijoje užauginta mėsa, yra kultūrinė mėsa, užauginta didelėse talpose – tai žada tvaresnį būdą gauti mėgstamos mėsos. Laboratorijoje pagaminti mėsainiai per pastaruosius kelis mėnesius pateko į antraštes, o kitos įmonės pasekė pavyzdžiu, siūlydamos savo dirbtines mėsos alternatyvas.
Ar veganai gali valgyti sintetinę mėsą?
Ar kultivuota mėsa yra veganė? Pagal apibrėžimą veganiška dieta neapima mėsos ar bet kokios formos gyvūninės kilmės produktų vartojimo. Dėl šios priežasties laboratorijoje užauginta mėsa nebūtų laikoma veganiškanes visos sintetinės mėsos gamybai reikalingos sudedamosios dalys yra gaunamos iš gyvūnų.
