Prieš užšaldydami pašalinkite visas nesubrendusias, supelijusias ar pakitusios spalvos uogas. Norėdami nuplauti uogas, sudėkite į kiaurasamtį ir du kartus ar tris kartus panardinkite į kriauklę, pilną š alto vandens.
Ar šviežios avietės gerai užšąla?
Po trijų dienų užšaldykite visas nesunaudotas avietes, kad pailgintumėte jų galiojimo laiką. Avietes galima laikyti šaldiklyje iki 12–18 mėnesių, vadinasi, jas galėsite laikyti po ranka ištisus metus! Šaldytos avietės puikiai tinka skaniems kokteiliams gaminti, dribsnių ar granolos užpilui, pyragams kepti ir kt.
Ar avietes reikia nuplauti prieš laikant?
Daugelio uogų negalima plauti, kol jos nebus panaudotos. Vandens perteklius gali sukelti priešlaikinį gležnų, antioksidantų turinčių vaisių, tokių kaip mėlynės ir avietės, net agrastai, gedimą. … Vietoj to, į didelį dubenį įpilkite š alto vandens, tada švelniai įdėkite uogas į kiaurasamtį ir pamerkite į vandens vonią.
Ar turėtumėte nuplauti avietes?
Kaip ir su visais šviežiais produktais, rekomenduojame nuplauti uogas prieš mėgaujantis jomis. Tačiau neplaukite, kol būsite pasiruošę valgyti – drėgmė sumažins jų galiojimo laiką. Ar galiu užšaldyti šviežias uogas? … Avietės ir gervuogės: šios uogos yra labai trapios ir jautrios užšalimo pažeidimams.
Kokie pavojai kyla valgant avietes?
Ar avietėssaugu valgyti visiems? Avietėse kartu su vaisiais, tokiais kaip obuoliai, persikai, avokadai ir mėlynės, yra natūralių cheminių medžiagų, vadinamų salicilatais. Kai kurie žmonės yra jautrūs šiems junginiams ir gali patirti alerginę reakciją, pvz., odos išbėrimas arba patinimas.
