Avietes laikykite sausas ir tame pačiame inde, kuriame jas pirkote (arba jei jos iš sodo, kvėpuojančiame inde). Nelaikykite jų šalčiausioje šaldytuvo vietoje (dažniausiai gale) arba traškutyje. Geriausia vieta šaldytuve yra ten, kur juos geriausiai matysite, todėl nepamirškite.
Ar turėtumėte šaldyti avietes?
Laikykite juos šaldytuvo priekyje ir centre (32°–34°F), kur jie bus matomi ir lengvai pasiekiami. Tokiu būdu jas panaudosite dar prieš tai, kai jie suges. Nelaikykite aviečių šaldytuvo gale arba traškutyje.
Kaip užtikrinti, kad avietės nesupelytų?
1 veiksmas: dideliame dubenyje padarykite praskiesto acto vonią-1 puodelis acto, 3 puodeliai vandens ir užgerkite uogomis. Actas pašalins visus įkyrius pelėsius ir bakterijas. 2 veiksmas: tada nusausinkite uogas kiaurasamtyje ir nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu.
Kaip padaryti, kad avietės ilgiau išsilaikytų?
Kai parsinešite šviežių uogų namo, svarbiausia, kad jos išliktų šviežios, yra nunaikinti visas vaisių sporas. Acto pH atlieka tą darbą. Sudėkite uogas į didelį dubenį ir nuplaukite acto ir vandens vonelėje: 1 puodelis b altojo acto ir 8 puodeliai vandens.
Kodėl avietės taip greitai genda?
Bet tiesa yra ta, kad uogos neša pelėsių sporas, dėl kurių jos išnykstalabai greitai pablogėti. Ir tas pelėsis gali žaibiškai išplisti per visą pintinę uogų. Geros naujienos: galite lengvai sunaikinti pelėsius ir bakterijas greitai supildami acto ir vandens vonią, tada nusausinkite uogas, kol jos nepateks į šaldytuvą.
