Per maistą plintančią infekciją sukelia maisto, kuriame yra gyvų bakterijų, kurios auga ir įsitvirtina žmogaus žarnyno trakte, nurijimas. Apsinuodijimas per maistą atsiranda nurijus maistą, kuriame yra toksinų, susidarančių bakterijų, susidariusių maisto produktuose augant bakterijoms.
Ar apsinuodijimas maistu ir apsinuodijimas maistu yra tas pats?
Dažni per maistą plintančių ligų sukėlėjai yra norovirusas arba salmonelė. Apsinuodijimas maistu, plačiau žinomas kaip apsinuodijimas maistu, atsiranda valgant maistą, kuriame yra patogenų išskiriamų toksinų; patys ligos sukėlėjai nesukelia ligų.
Ar apsinuodijimo maistu ir infekcijos simptomai gali būti panašūs?
Maistu plintančių ligų simptomai labai panašūs į gripo simptomus ir gali apimti pykinimą, nuovargį, karščiavimą, vėmimą ir viduriavimą. Dėl šių simptomų sutapimų su maistu plintančios ligos gali būti neteisingai diagnozuojamos kaip gripas.
Kas yra apsinuodijimas maistu?
Apsinuodijimas maistu taip pat vadinamas apsinuodijimu maistu. Tai atsitinka kai suvalgius sutepto maisto į kraują patenka ant maisto augančios toksiškos bakterijos. Su maistu plintančios ligos simptomai yra bet koks viduriavimo, vėmimo, skrandžio spazmų, karščiavimo ar nuovargio derinys.
Kuo skiriasi apsinuodijimas infekcija ir toksinų sukelta infekcija?
Apsinuodijimas taip pat gali atsirasti, kai asmuovartoja maistą, kuriame yra žmogaus sukurtų cheminių medžiagų, tokių kaip valymo priemonės ar pesticidai. Toksinų sukelta infekcija sukeliama, kai gyvas organizmas suvartojamas su maistu (kaip ir infekcijos atveju).