Vynas retai turėtų būti š altesnis nei 45°F , nebent karštą dieną tvyro prieangis. Tačiau kibirkštėlių temperatūra turi būti nuo 40 °F iki 50 °F, nes CO2 geriau sulaiko š altesnius skysčius. Dėl sudėtingumo ir svorio senovinis ir prestižinis cuvée Šampanas gali būti patiekiamas viršuje.
Kurius vynus reikia atšaldyti?
Lengvesni, vaisiškesni ir sausesni b altieji vynai, tokie kaip Pinot Grigio ir Sauvignon Blanc idealiai tinka esant žemesnei temperatūrai, paprastai 45-50 laipsnių. Burbuliuojantys buteliai, tokie kaip šampanas, prosecco, putojantis brutas ir putojantys rožiniai buteliai, visada turi būti atšaldyti iki 40-50 laipsnių.
Ar turėtumėte atvėsinti Lambrusco?
Lambrusco vynas gaminamas iš Lambrusco vynuogių. … Visi „Lambrusco“pyragaičiai skirti patiekti atšaldyti, neatsižvelgiant į spalvą, o tai yra dar viena priežastis, kodėl tai yra vasaros pasirinkimas.
Ar persikų vyną reikia atšaldyti?
Vaisių vynai turi būti patiekiami vėsūs, panašūs į b altųjų vynuogių vyną. Ideali patiekimo temperatūra būtų nuo 7ºC iki 9ºC. Tai padeda išryškinti vyno šviežių vaisių savybes. Laikykite juos šaldytuve.
Kaip aptarnaujate Tempranillo?
Patiekti 45-49°F. Patarimas: kuo šviesesnės spalvos ir stiliaus vynas, tuo š altesnis jis turėtų būti patiekiamas, kad išlaikytų rūgštingumą ir šviežumą. Patarimas ant kotelio: taurė su koteliu su U formos dubeniu užfiksuoja ir paskirsto vyno gėlių ir vaisių aromatus.
