2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:09
Moscato, išskyrus spirituotus, geriausia atšaldyta. … Nesijaudinkite, jei vynas yra per š altas, kai ruošiatės jį patiekti – visada geriau, kad Moscato būtų per š altas, o ne per šiltas. Mūsų temperatūra yra orientacinė, todėl prieš patiekdami būtinai paragaukite vyno – tiesiog įsitikinkite, kad jis tinkamas.
Kiek laiko vėsinate „Moscato“?
Vynas 101: vyno temperatūra
- Putojantys vynai ir gaivūs b altieji, tokie kaip Pinot Grigio, geriausiai patiekiami tiesiai iš šaldytuvo, atšaldyti maždaug 1,5 valandos.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay ir saldūs vynai, tokie kaip Moscato, geriausiai patiekiami praėjus 20 minučių po ištraukimo iš šaldytuvo.
Kas nutiks, jei neatšaldysite „Moscato“?
Kai kurie vynai taps išraiškingesni su tokia pradine ekspozicija, bet po kurio laiko visi vynai išbluks. Dėl deguonies galiausiai išnyks šviežių vaisių skonis, o aromatinės medžiagos išsilygins. Gerdami vyną, kuris išblukęs dėl oksidacijos, nesusirgsite, o tik bus nemalonus skonis.
Ar atidarius Moscato reikia laikyti šaldytuve?
Ar atidarius vyną reikia šaldyti? Taip! … Š alta temperatūra žymiai sulėtina oksidacijos reakcijas, tačiau atviri vyno buteliai šaldytuve vis tiek keisis. Kaip ir atidarytą b altąjį vyną laikote šaldytuve, atidarę raudonąjį vyną turėtumėte atšaldyti.
Ar galite Moscato laikyti kambario temperatūroje?
Kol nėra kamščio ir nepažeistas sandariklis, vynas gali likti įprastomis kambario sąlygomis. Dabar visada geriausia vyną laikyti idealiomis sąlygomis vyno šaldytuve arba vyno rūsyje, kad vynas būtų optimaliai brandinamas.
Rekomenduojamas:
Ar man reikia atšaldyti cinarą?
Paprasta taisyklė: jei tai spirituotas vynas (tai reiškia, kad visi vermutai, Lillet, cheresas, madera, portveinas), jį reikia šaldyti. … Bet likerių – net ir tų, kurių ABV yra toks mažas kaip spirituoti vynai, pvz., Campari, Cynar ir amari – nereikia šaldyti.
Ar turėtumėte atšaldyti ančiuvių filė?
Ančiuviai visada turi būti laikomi vėsioje vietoje, geriausia šaldytuve. Jų tinkamumo laikas šaldytuve yra apie 18 mėnesių. Jei neplanuojate vartoti ančiuvių ar pastos iš karto po įsigijimo, rekomenduojame juos laikyti šaldytuve. Ar ančiuviai turi būti šaldytuve?
Ar „Pinot noir rose“reikia atšaldyti?
Kaip rožė“, „Pinot Noir“dabar suteikia citrusinių vaisių, dažniausiai greipfrutų, skonių su vyšnių užuominomis. … Patiekiant rekomenduoju rožių atšaldyti kiek įmanoma š altiau. Nors tiesa, kad š altas vynas būna tvirtesnis ir mažiau aromatingas, bet todėl, kad jis bus patiekiamas lauke ir greitai sušils.
Ar reikia atšaldyti reggiano?
Trumpą laiką Parmigiano Reggiano galima laikyti kambario temperatūroje parduotuvėse, nepažeidžiant. Nusipirkus patartina jį laikyti šaldytuve, kad išlaikytumėte visas aromatines savybes ir užtikrintumėte optimalų produkto išsilaikymą. Kiek laiko galima nepaisyti Parmigiano Reggiano?
Ar cuvee reikia atšaldyti?
Vynas retai turėtų būti š altesnis nei 45°F , nebent karštą dieną tvyro prieangis. Tačiau kibirkštėlių temperatūra turi būti nuo 40 °F iki 50 °F, nes CO 2 geriau sulaiko š altesnius skysčius. Dėl sudėtingumo ir svorio senovinis ir prestižinis cuvée Šampanas gali būti patiekiamas viršuje.
