Turtinga b altymų ir mineralų, lašiša visada buvo laikoma labai sveiku maistu. Nėra didelio skirtumo tarp upėtakio ir lašišos kalorijų kiekio. Lašišoje yra apie 208 kalorijos 100 gramų, taigi, jei turėtumėte pasirinkti mažesnį kalorijų kiekį, upėtakis būtų.
Kuo skaniau lašiša ar upėtakis?
Lašiša turi daug stipresnį, bet mažiau žvėrišką skonį nei upėtakis. Upėtakis yra palyginti neutralaus ir subtilaus skonio. Lašiša ir upėtakis taip pat labai skiriasi išvaizda.
Ar upėtakis brangesnis už lašišą?
Kalbu apie plieninį upėtakį – jūrinį upėtakį, kurio minkštimas rausvas, sodrus skonis ir subtili, bet mėsinga tekstūra kaip ir lašiša, bet kainuoja apie 4 USD mažiau už svarą nei jūsų vidutinė lašiša.
Ar upėtakis panašus į lašišą?
Svarbu pažymėti, kad upėtakis ir lašiša yra labai glaudžiai susiję. Abi priklauso tai pačiai šeimai (kartu su kitomis žuvimis, pavyzdžiui, diagramoje), o kai kurios rūšys, kurios dažnai vadinamos lašišomis (pvz., plieno galvomis), iš tikrųjų yra upėtakiai! Upėtakių randama daugelyje upių ir ežerų visame pasaulyje.
Ar upėtakis yra gera žuvis?
Uėtakiai yra puikus pasirinkimas valgant žuvį dėl didelio omega 3 riebalų rūgščių kiekio ir mažo gyvsidabrio kiekio.
