Tai plieno galvutė ir lašiša. … Pliengalvis yra upėtakis, visiškai kitoks žuvų tipas, bet iš tos pačios žuvų šeimos su lašišomis. Pliengalvis pradeda savo gyvenimą kaip vaivorykštinis upėtakis, tačiau lašiša visada yra lašiša nuo pirmos dienos iki brandaus gyvenimo.
Ar plieninis upėtakis ir lašiša yra tas pats?
Jis priklauso tai pačiai rūšiai kaip ir vaivorykštinis upėtakis – Oncorhynchus mykiss, tačiau jis veikia kaip lašiša. … Kaip ir Ramiojo vandenyno lašišos, plieninės galvutės grįžta į upes, kuriose jos gimė neršti. Tačiau skirtingai nei lašišos, jos nebūtinai miršta po to – kai kurios iš tikrųjų grįš į vandenyną.
Kas yra sveikesnė lašiša ar plieninis upėtakis?
Plieninės galvos skonis geresnis nei lašišos ir gali būti sveikiau valgyti, nes joje yra daugiau omega-3 rūgščių, kurios gali sumažinti širdies ligų riziką, tvirtino ji.
Kas yra brangesnis plieninis upėtakis ar lašiša?
Statistiškai ir karališkoji, ir sockeye lašišayra brangiausios lašišos rūšys, o Atlanto ir rožinė lašiša yra šiek tiek pigesnės. Vis dėlto, apskritai, pliengalvių filė beveik visada bus parduodama pigiau nei lašišos filė, o tai paaiškina, kodėl plieninis upėtakis tampa vis populiaresne maistine žuvimi.
Kaip atskirti plieninę galvutę nuo lašišos?
Steelhead yra ilgesnės, liesesnės kūno formos nei Coho ir Chinook lašišos, patinų nosies paprastai nėra kabliuko, subrendusių patinų skruostai ir šonai rausvi, ant kūno ir uodegos daug mažų dėmių. Tiksliausia identifikavimo savybė yra grynai b alta burna.
