2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:09
Ištakos. Kmynai yra senovinis prieskonis, auginamas Egipte ir Artimuosiuose Rytuose. Jis buvo rastas per 4 000 metų senumo kasinėjimus Sirijoje ir senovės Egipte, kur buvo naudojamas ir kaip prieskonis, ir kaip mumijų konservavimo elementas. Biblijoje tai yra ir Senajame, ir Naujajame Testamente.
Kas išrado kmynų sėklas?
Laukinių kmynų sėklos buvo iškastos dabar povandeninėje Atlit-Yam gyvenvietėje, datuojamoje VI tūkstantmečio prieš Kristų pradžioje. Sirijoje iškastos sėklos datuojamos II tūkstantmečiu prieš Kristų. Apie juos taip pat pranešta iš kelių Naujosios Karalystės lygių senovės Egipto archeologinių vietovių.
Iš kur atsirado kmynų sėklos?
Kmynų sėklos paprastai skinamos rankomis. Botaniškai kmynai yra Apiaceae (petražolių) šeimos narys. Kmynai atsirado Vakarų Azijoje, kur jie buvo auginami nuo Biblijos laikų. Šiandien Indija ir Iranas yra pagrindiniai kmynų gamintojai visame pasaulyje.
Ar kmynai kilę iš Indijos?
Kmynai, gimtieji Egipte, Indijoje auginami tūkstantmečius. Tai yra pagrindinė indiško prieskonių dėžutės sudedamoji dalis, geidžiama dėl savo puikių savybių ir kaip maistas, ir kaip vaistas. Sanskrito ir hindi kalbomis vadinamas jira, jos pavadinimas reiškia „tai, kas padeda virškinti“.
Kur gaminamas kmynas?
1.2. Kmynų milteliai
Kmynai, žinomi kaip Cuminum Cyminum, gaunami iš žydinčių augalų, daugiausia auginamų Indijoje, Šiaurės Afrikoje irViduriniai Rytai. Tada šios kmynų sėklos džiovinamos ir sumalamos į miltelius, kaip ir iš džiovintų raudonųjų paprikų gaminami čili milteliai ir naudojami įvairiose virtuvėse.
Rekomenduojamas:
Kas pagamino Benino bronzą?
Jos buvo sukurtos bent jau nuo XVI a. Vakarų Afrikos karalystėje Benine specialistų gildijų, dirbančių karališkajame Obos (karaliaus) teisme Benine mieste.. Kodėl buvo pagaminta Benino bronza? Kaip dvaro menas, jų pagrindinis tikslas buvo šlovinti Obą – dieviškąjį karalių – ir jo imperinės valdžios istoriją arba pagerbti Benino Ijobą (karalienės motiną).
Kas pagamino pirmąjį triplanį?
1 Kodėl lėktuvai turėjo 3 sparnus? Teoriškai kuo trumpesnis buvo fiuzeliažas, tuo greitesnis manevringumas būtų nuolydžiu ir posūkiu. Sparno ploto padalijimas į tris dalis taip pat leido sukonstruoti trumpesnio tarpatramio sparnus, o tai padidino riedėjimo greitį.
Kas pagamino pirmąjį batoną?
Baguetę Vienoje išrado Austrijos kepėjas Augustas Zangas ir importavo į Prancūziją 19 th amžiuje. Kada buvo pagamintas pirmasis batonas? Jos buvo pagamintos dirbant per naktį, prieš parduodant restoranams ar vietiniams klientams vietoje.
Kam tinka kmynų milteliai?
Kmynų naudojimas kaip prieskonis padidina antioksidantų suvartojimą, skatina virškinimą, aprūpina geležimi, gali pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir sumažinti per maistą plintančias ligas. Didesnių dozių vartojimas papildo pavidalu buvo susijęs su svorio mažėjimu ir cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimu, nors reikia atlikti daugiau tyrimų.
Iš kur atsiranda kmynų sėklos?
Kmynai (C. carvi), taip pat žinomas kaip dienovidinis pankolis arba persinis kmynas, yra dvimetis Apiaceae šeimos augalas, kilęs iš vakarų Azijos, Europos ir Šiaurės Afrikos. Iš kokio augalo yra kmynų sėklos? Kmynai, džiovinti vaisiai, paprastai vadinami Carum carvi, petražolių (Apiaceae arba Umbelliferae) šeimos žolė, kuri yra kas dveji metai ir kieta iš Europos ir Vakarų Azijos bei auginami nuo seniausių laikų.
