Pistacijos, (Pistacia vera), mažas anakardžių šeimos (Anacardiaceae) medis ir jo valgomos sėklos, auginamos sausose žemėse šilto ar vidutinio klimato sąlygomis. Manoma, kad pistacijų medis yra vietinis Iranas. Jis plačiai auginamas nuo Afganistano iki Viduržemio jūros regiono ir Kalifornijoje.
Kur JAV auga pistacijos?
Amerikos pistacijų pramonė šiandien
Šiandien Kalifornijos, Arizonos ir Naujosios Meksikos valstijos sudaro 100 procentų JAV komercinės pistacijų produkcijos. Kalifornija sudaro 99 procentus viso ploto, daugiau nei 312 000 akrų apsodinta 22 apskrityse.
Kodėl pistacijų riešutai tokie brangūs?
Paprasčiau tariant, lietaus vandens ar sniego tiesiog neužtenka rekordiškai aukštai temperatūrai, o riešutams auginti sunaudojama daug vandens. Vandens lygiui valstijoje ir toliau krentant, ūkininkams tampa brangiau mokėti už ir toliau laistyti savo pasėlius. Šios išlaidos perkeliamos į jų produktus.
Kur auginamos pistacijos?
Indijoje Džamu ir Kašmyro valstija yra natūrali vieta, tinkamiausia pistų auginimui. Kadangi medžiams reikia vidutinės 36°C temperatūros dienomis. Šiems augalams gerai augti reikia daug saulės šviesos; augindami sodinukus turite būti ypač atsargūs.
Kas nutinka, kai suvalgote per daug pistacijų?
Pistacijos turi sodrų, sviestinį skonį, kuris gali būtisukeliantis priklausomybę. Ir nors jie turi naudos sveikatai, visada verta nepersistengti. … Kadangi pistacijose yra fruktanų, per daug jų suvalgius gali sukelti pilvo pūtimą, pykinimą arba pilvo skausmą.
