Valgomosios kerpės yra kerpės, kurios turi kultūrinę naudojimo maistui istoriją. Nors beveik visos kerpės yra valgomos (išskyrus kai kurias žymias nuodingas išimtis, tokias kaip vilko kerpės, miltelių pavidalo saulės kerpės ir žemės kerpės), ne visos turi kultūrinę naudojimo kaip valgomosios kerpės istoriją.
Ar kerpės yra nuodingos žmonėms?
Labai mažai kerpių yra nuodingų. Prie nuodingų kerpių priskiriamos tos, kuriose daug vulpininės arba usno rūgšties. Dauguma (bet ne visos) kerpių, kuriose yra vulpino rūgšties, yra geltonos, todėl bet kurios geltonos kerpės turėtų būti laikomos potencialiai nuodingomis.
Ar kritiniu atveju žmonės gali valgyti kerpes?
Kaip ir karibai, žmonės taip pat gali valgyti įvairių rūšių kerpes. Kai kuriuose miškuose jie gali būti laikomi skubiu maistu.
Kas yra valgomoji kerpė?
Nors visame pasaulyje yra daug kerpių rūšių, buvo pranešta apie tik keletą kerpių rūšių, skirtų valgyti, ir dauguma jų, kaip liaudies maistas, yra makrokerpės, įskaitant vaisines ir lapines kerpes. kerpės (Calcott ir kt., 2018, Manojlovic ir kt., 2012).
Ar kerpės kenkia jūsų sveikatai?
Ar kerpės kenkia jūsų medžiams? Ne. Tos pilkšvai žalios dėmės, kurių skersmuo paprastai yra nuo vieno iki trijų colių, nemaitina jūsų medžių. Kadangi kerpės gali pasigaminti maisto su drėgme ir saulės spinduliais, joms nereikia parazituoti kituose augaluose.