Natrio kiekis marinuotuose agurkuose Didelis natrio kiekis daugumoje raugintų agurkų gali kelti nerimą, nes daug druskos turintys maisto produktai gali padidinti skrandžio vėžio riziką, padidinti kraujospūdį ir pilvo pūtimą..
Ar marinuoti agurkai gali sukelti dujų?
Nevirškinimas: Geriant per daug marinuotų agurkų sulčių gali atsirasti dujų, pilvo skausmas ir viduriavimas.
Ar saldūs marinuoti agurkai jums kenkia?
Saldinti marinuoti agurkai, kaip ir duona ir sviestiniai marinuoti agurkai, turi daug daugiau kalorijų – 146 kalorijos viename puodelyje. Dauguma tų kalorijų gaunama naudojant cukrų marinuotiems agurkams saldinti, o tai reiškia, kad saldintos rūšys nėra idealios svorio metimo dietai.
Ar sunku virškinti saldžius agurkus?
Rauginimas taip pat padidina kitų maiste esančių maistinių medžiagų įsisavinimą. Marinuoti agurkai, rauginti kopūstai, kefyras, miso, tempeh ir japoniškas tamari arba sojų padažas yra visi lengvai virškinami fermentuoti maisto produktai. Taip pat ir raugas.
Ar saldūs marinuoti agurkai naudingi žarnynui?
Nauda sveikatai
Raugintuose agurkuose gausu gerųjų bakterijų, vadinamų probiotikais, kurios yra svarbios žarnyno sveikatai. Kovoja su ligomis. Agurkuose yra daug antioksidanto, vadinamo beta karotenu, kurį jūsų kūnas paverčia vitaminu A.