Swai yra iš atskiros, bet giminingos šeimos, vadinamos Pangasiidae, o mokslinis jo pavadinimas yra Pangasius hypophthalmus. Kiti swai ir panašių rūšių pavadinimai yra panga, pangasius, sutchi, cream dory, dryžuotas šamas, Vietnamo šamas, tra, basa ir, nors tai nėra ryklys, vaivorykštis ryklys ir Siamo ryklys.
Ar pangasijų žuvį saugu valgyti?
Nuolatinis pangasijų vartojimas sukelia pavojingą gyvsidabrio kiekį. … Nepaisant mažo b altymų kiekio ir dar mažesnio omega-3 kiekio, pangasija (Pangasius hypophthalmus) yra viena iš labiausiai vartojamų žuvų pasaulyje, ypač Europoje.
Į ką panašus pangasijas?
Be to, galbūt girdėjote, kaip basa žuvis vadinama upių trinkelėmis, vietnamietiškais trinkelėmis, pangasijomis arba svai. Jo minkštimas yra lengvos, tvirtos tekstūros ir švelnaus žuvies skonio – panašus į menkės ar juodadėmės menkės. Tiesą sakant, ji dažnai parduodama kaip žuvies filė be kaulų ir naudojama taip pat.
Kodėl neturėtumėte valgyti pangasijos?
Pranešimai žiniasklaidoje teigia, kad pangasija (Pangasius hypophthalmus) yra „labai toksiška“, nes žuvis gali išgyventi „labai užterštoje Mekongo upėje“. Be to, jie tvirtina, kad šioje žuvyje yra daug pesticidų ir cheminių medžiagų, gautų iš veterinarinio gydymo.
Ar Pangasius yra gera žuvis?
Pangasius yra sveikas pasirinkimas šeimoms ir ypač tiems, kurie moka specialiaidėmesys sveikai mitybai. Kai kurios savybės: Omega 3 š altinis. gausu b altymų.
