Santrauka Džiovintą arba virtą geliantį dilgėlę saugu valgyti daugumai žmonių. Tačiau neturėtumėte valgyti šviežių lapų, nes jie gali sudirginti.
Ar galima valgyti dilgėlių lapus?
Dilgėlė gali būti valgoma atskirai arba kaip maisto produktų sudedamoji dalis. Dilgėlių lapus pirmiausia reikia virti arba garinti, kad sunaikintų ant jų esančius plaukelius, kuriuose yra nemažai dirginančių cheminių medžiagų. Daugumai medicinoje naudojamų dilgėlių sunaudojama daugiau augalo, nei įprastai suvalgytumėte.
Ar dilgėlių lapai yra nuodingi?
Ar dilgėlė yra toksiškas augalas? Ne, dilgėlė (Urtica dioica) nėra toksiškas augalas. Tačiau visas augalas yra padengtas geliančiais plaukeliais, kurie gali sukelti odos pažeidimus.
Ar dilgėlė yra toksiška žmonėms?
Vartoti per burną: Dilgėlė dilgėlė gali būti saugi, kai naudojama iki 1 metų. Kai kuriems žmonėms tai gali sukelti viduriavimą, vidurių užkietėjimą ir skrandžio sutrikimus. Užtepus ant odos: Dilgėlė gali būti saugi. Dilgėlės augalo palietimas gali sudirginti odą.
Kokią dilgėlių dalį galite valgyti?
Pasirinkite tik galiukus – pirmuosius keturis ar šešis kiekvienos ieties lapelius – ir gausite geriausią augalo skonį. Balandžio pabaigoje dilgėlės pradeda stambėti ir šerti, todėl neturėtumėte jų valgyti, kai tik pradės formuotis žiedai.