Pienas yra maistinių medžiagų turtingas skystas maistas, kurį gamina žinduolių pieno liaukos. Tai pagrindinis jaunų žinduolių, įskaitant žindomus kūdikius, mitybos š altinis, kol jie dar nesuvirškina kieto maisto.
Kokių b altymų yra piene?
Kazeinas ir išrūgų b altymai yra pagrindiniai pieno b altymai. Kazeinas sudaro apie 80 % (29,5 g/l) visų galvijų pieno b altymų, o išrūgų b altymai sudaro apie 20 % (6,3 g/l) (19-21). Kazeinas daugiausia yra konjuguotas su fosfatu ir daugiausia susideda iš kalcio fosfato-micelių kompleksų (20).
Kas yra pagrindinis b altymas moters piene?
Pagrindiniai motinos pieno b altymai yra kazeinas, homologiškas galvijų beta kazeinui, alfa-laktalbuminui, laktoferinui, imunoglobulinui IgA, lizocimui ir serumo albuminui. Taip pat atsiranda daug fermentų ir keletas „smulkių“b altymų.
Kokie b altymai geriausiai tinka su pienu?
Išrūgų b altymai ypač yra geras natūralios mitybos š altinis, gaunamas iš išrūgų, kurios yra skystoji pieno dalis, likusi gaminant sūrį. Kadangi jame yra visos devynios nepakeičiamos aminorūgštys, o laktozės kiekis yra gana mažas, tai gali būti patogus būdas pakeisti visą maistą.
Kokie b altymai yra geriausi?
Geriausi b altymų milteliai, pasak mitybos specialistų ir kūno rengybos…
- Now Sports Nutrition išrūgų b altymų izoliatas, be skonio, 1,2 svaro …
- Optimali mitybaAuksinės standartinės išrūgos, dvigubai turtingas šokoladas, 2 svarai …
- Cellucor Cor Sport Whey Protein, vanilė, 1,8 svaro …
- Momentous Strength Recovery, žole maitinamas išrūgų b altymų izoliatas, 1,36 lb.