Avižos reiškia pilno grūdo avižas, kurios yra cilindro formos ir yra neapdorotos ir neapdorotos. … Avižiniai dribsniai paprastai yra valcuotos avižos ir supjaustomos plonai, kad jas būtų galima išvirti per kelias minutes. Jie yra linksmesni.
Ar galiu vietoj avižų naudoti avižinius dribsnius?
Receptuose, kuriuose reikalaujama avižų, valcuotos avižos suteikia kramtomąją, riešutinę tekstūrą ir skonį, o greitai paruošiamos avižos – minkštesnis, drėgnesnis galutinis produktas. Abi gali būti naudojamos pakaitomis daugelyje receptų, o jūs netgi galite pakeisti iki trečdalio miltų daugumoje kepinių avižomis.
Ar kvakerinės avižos ir avižiniai dribsniai yra tas pats dalykas?
Kiekviena avižinių dribsnių rūšis pjaustoma ir ruošiama skirtingai. „Quaker® Old Fashioned Oats“yra visos avižos, kurios voliojamos, kad jas išlygintų. Quaker® Steel Cut Oats yra nesmulkintos avižos, kurios nebuvo susuktos į dribsnius. … Skirtingas avižų dydis ir forma turi įtakos kepimo laikui ir tekstūrai.
Ar avižos tokios pat sveikos kaip avižiniai dribsniai?
Avižos yra vienos sveikiausių grūdų žemėje. Jie yra nesmulkinti grūdai be glitimo ir puikus svarbių vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų š altinis. Tyrimai rodo, kad avižos ir avižiniai dribsniai turi daug naudos sveikatai. Tai apima svorio mažėjimą, sumažėjusį cukraus kiekį kraujyje ir sumažėjusią širdies ligų riziką.
Ar blogai kasdien valgyti avižinius dribsnius?
Kasdien valgydami avižinius dribsnius galite sumažinti bendrą sumącholesterolio lygis, sumažinkite „blogojo“MTL cholesterolio kiekį ir padidinkite „gerojo“DTL cholesterolio kiekį“, – sako Megan Byrd, RD. Byrd rekomenduoja net į skanėstus dėti avižinių dribsnių, pavyzdžiui, jos mėgstamą Avižinių dribsnių b altyminių sausainių receptą.
