Krevečių kūrimas yra svarbus žingsnis. Iš tikrųjų šalinate ne veną, o krevečių virškinamąjį traktą/žarnyną. Nors jį valgyti nepakenks, galvoti apie tai gana nemalonu. … Padarykite negilų pjūvį krevetės nugarinėje dalyje pjaustymo peiliu, kad virškinamasis traktas būtų atviras.
Ar gysla krevečių išmatose?
Pradėkime nuo kūrimo. Tamsi linija, einanti krevetės gale, iš tikrųjų nėra vena. Tai yra žarnyno vėžys, rudos arba juodos spalvos ir yra kūno atliekos, dar žinomas kaip kakas. Tai taip pat yra smėlio arba smėlio filtras.
Kas atsitiks, jei krevetėse paliksite veną?
Negalite valgyti krevečių, kurios nebuvo sukurtos. Jei krevetes valgytumėte žalias, per jas einanti plona juoda „gysla“galėtų pakenkti. Tai krevečių žarnynas, kuriame, kaip ir bet kurioje žarnoje, yra daug bakterijų. Tačiau verdant krevetes mikrobai sunaikinami.
Ar galite susirgti nuo krevečių venų?
Tikriausiai nesusirgsite valgydami krevetes su gyslomis, tačiau gysluotų krevečių skonis gali būti šiek tiek smėlesnės tekstūros, palyginti su krevetėmis, kurios buvo sukurtos. Tikėtina, kad nesusirgsite valgydami visiškai iškeptas krevečių smėlio gyslas, nes visos jose esančios bakterijos turi būti sunaikintos gaminimo metu.
Ar juodos medžiagos yra krevečių išmatose?
Kartais pirkdami žalias krevetes pastebėsite ploną juodą siūlą.atgal. Nors šios stygos pašalinimas vadinamas deveining, tai iš tikrųjų nėra vena (kraujotakos prasme.) Tai krevetės virškinamasis traktas, o tamsi spalva reiškia, kad ji užpildyta smėliu.
