Skrudintuose, sūdytuose žemės riešutuose yra daug natrio, kurį sveikatos specialistai sieja su širdies ligomis. Beje, valgyti skrudintus, sūdytus žemės riešutus kaip subalansuotos mitybos dalis yra gerai. Kaip ir daugumos maisto produktų atveju, norint mėgautis žemės riešutais, svarbu juos valgyti saikingai laikantis sveikos, kaloringos dietos.
Kodėl skrudinti žemės riešutai kenkia jums?
Tačiau riešutų skrudinimas gali pakenkti sveikiems jų riebalams, sumažinti jų maistinių medžiagų kiekį ir susidaryti kenksminga medžiaga, vadinama akrilamidu. Kita vertus, žaliuose riešutuose dažniau nei skrudintuose riešutuose yra kenksmingų bakterijų, tokių kaip salmonelė. Tačiau ši rizika yra maža.
Ar skrudinti žemės riešutai yra sveikas užkandis?
Žemės riešutai yra pilni maistinių medžiagų ir yra sveikas užkandis. Juose gausu skaidulų, b altymų ir sveikųjų riebalų, kurie gali padėti valdyti svorį ilgiau išlikdami sotūs. Norėdami gauti geriausių rezultatų, rinkitės žalius, skrudintus arba virtus žemės riešutus be druskos ir kvapiųjų medžiagų, ir atkreipkite dėmesį į porcijos dydį.
Kokia skrudintų žemės riešutų nauda sveikatai?
Žemės riešutuose yra daug svarbių bendrai sveikatai maistinių medžiagų
- Puikus b altymų be cholesterolio š altinis – 8 gramai 1 uncijos porcijoje.
- Puikus niacino ir vitamino E š altinis.
- Geras folio rūgšties š altinis.
- Geras kalio ir magnio š altinis, padedantis palaikyti normalią kraujotakąspaudimas.
Ar galima kasdien valgyti skrudintus žemės riešutus?
Taigi, ar saugu valgyti žemės riešutus kiekvieną dieną? Trumpas atsakymas yra taip. Kiekvieną dieną valgydami žemės riešutus galite turėti daug naudos sveikatai. Žemės riešutai gali būti puikus augalinio gyvenimo būdo priedas.
