Žemės riešutų GI vertė yra 13, todėl jie yra žemo GI maisto produktai. Remiantis straipsniu British Journal of Nutrition, žemės riešutų arba žemės riešutų sviesto valgymas ryte gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje visą dieną. Žemės riešutai taip pat gali padėti sumažinti aukštesnio GI maisto produktų insulino šuolį, kai jie naudojami kartu.
Kiek žemės riešutų turėtų suvalgyti diabetas?
Sveikatos ekspertai rekomenduoja diabetu sergantiems žmonėms valgyti skaidulų, nes jos padeda sumažinti cholesterolio kiekį, ilgiau jaučiasi sotūs ir taip pat sumažina gliukozės pasisavinimą. Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja moterims kasdien suvalgyti maždaug 25 g, o vyrams – 38 g žemės riešutų.
Kurių riešutų turėtų vengti diabetikai?
Venkite riešutų, padengtų druska – Dobbinsas pažymi, kad natris kenkia kraujospūdžiui – ir cukraus. Dar daugiau blogų naujienų, jei mėgstate saldų ir pikantišką derinį: šokoladu padengtuose žemės riešutuose ir meduje skrudintuose anakardžiuose yra daug angliavandenių ir tai nėra geriausias pasirinkimas sergant cukriniu diabetu, sako Dobbinsas.
Ar gerai valgyti žemės riešutus, jei sergate diabetu?
Žemės riešutų GI balas yra tik 14, o GL – 1, todėl jie yra vienas iš žemiausių GI balų turinčių maisto produktų. Šis mažas poveikis cukraus kiekiui kraujyje yra viena iš priežasčių, kodėl žemės riešutai gali būti geras užkandis diabetu sergantiems žmonėms.
Ar skrudinti riešutai tinka diabetikams?
“Mes darome išvadą, kad sumaišyti, nesūdyti, žali arba sausai skrudinti riešutai turi naudos tiek gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti.ir kraujo lipidųir gali būti naudojamas padidinti augalinio aliejaus ir b altymų suvartojimą 2 tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų mityboje kaip strategijos, skirtos gerinti diabeto kontrolę nepriaugant svorio, dalį“, – rašo mokslininkai.
