Konnyaku sudėtyje beveik nulis kalorijų, nėra cukraus, riebalų, b altymų, glitimo ar angliavandenių. Jame yra daug skaidulų, kurių organizmas negali lengvai virškinti.
Kaip konnyaku yra 0 kalorijų?
Be kalorijų įvairaus pločio makaronai. Juose labai mažai kalorijų, bet vis tiek sotūs, nes juose labai daug skaidulų.
Ar konnyaku tinka svorio metimui?
Gliukomananas pagamintas iš konjako gali būti naudingas žmonėms, kurie nori numesti svorio. 2005 m. atliktas tyrimas parodė, kad tirpių maistinių skaidulų papildas padėjo antsvorį turintiems žmonėms sumažinti kūno svorį. Dalyviai vartojo priedą kaip subalansuotos, kontroliuojamos kalorijų dietos dalį.
Ar shirataki makaronuose tikrai nėra kalorijų?
Kadangi įprastoje 4 uncijų (113 gramų) shirataki makaronų porcijoje yra apie 1–3 gramus gliukomanano, tai iš esmės yra nekaloringas, angliavandenių neturintis maistas. Gliukomananas yra klampus pluoštas, kuris gali sulaikyti vandenį ir sulėtinti virškinimą.
Iš ko pagamintas konnyaku?
Konnyaku (こんにゃく) pagamintas iš Konjac, Amorphophallus (taro/yam šeimos) genties augalo. Jis gaminamas ir vartojamas daugiausia Japonijoje. Augalas kilęs iš šiltos subtropinės iki tropinės Rytų Azijos, nuoJaponija ir Kinija į pietus iki Indonezijos.
