Mėsos kokybė Duroc kiaulių mėsa paprastai yra tamsiai raudonos spalvos, gerai išlaiko drėgmę ir turi gerą riebalų marmurą – visos labai pageidautinos kiaulienos gabalų savybės. … Šernų augintojai teikia pirmenybę Duroc kiaulėms, nes ši veislė nuolat duoda daug aukštos kokybės mėsos.
Ar Duroc kiaulės gerai valgo?
Taip, Duroc kiaulės tinka mėsai. Jie turi puikų riebalų ir raumenų santykį, todėl kiekvieno pjūvio metu susidaro vienodas marmuras.
Kam naudojama Duroc kiaulė?
Šiuolaikinis Duroc atsirado maždaug 1850 m. iš Džersio Raudonojo ir Niujorko senesnio Duroc kryžių. Veislė pradėta naudoti parodose maždaug šeštajame dešimtmetyje. Durocs daugiausia laikomi savo mėsai ir yra vertinami dėl jų tvirtumo ir greito, bet kruopštaus raumenų augimo.
Kokie yra Duroc kiaulės trūkumai?
Neišrankaus valgytojo trūkumas yra rizika valgyti kenksmingą maistą, galintį užkrėsti jų sistemas. Nors Duroc kiaulės yra stipresnės už kitų veislių kiaules, jos vis tiek gali susirgti.
Kokią kiaulių rūšį geriausia auginti mėsai?
Jei norite gauti geriausias kiaules mėsai, geriausias pasirinkimas yra Berkšyro kiaulės. Jų mėsa tamsi ir skani. Jie sveria vidutiniškai 600 svarų ir gali lengvai augti net ieškodami maisto. Tai reiškia, kad tinkamai prižiūrint jų svorį galite dar labiau padidinti.
