Kiaulės yra kiaulės žarnynas, o šernų žandikauliai yra karvės skrandžio dalis.
Kokia kiaulės dalis yra šernas?
Šernų snukis yra kiaulės skrandis. Tiksliau, tai yra skrandžio organo išorinė raumeninė sienelė (pašalinta vidinė gleivinė), kurioje nėra riebalų, jei ji tinkamai išvalyta.
Ar reikia valyti šernų nasrus?
Kad iškeptumėte šernų mėsą, pirmiausia turite tinkamai jas išvalyti. Laimei, valyti šernų snas iš tikrųjų yra gana paprasta. Galite naudoti druską kaip šlifavimo priemonę, kad galėtumėte jas nušveisti, arba galite virti, kad būtų lengviau valyti.
Kodėl neturėtumėte valgyti čiulbėjimo?
Kiauliai gali būti užkrėsti bakterija Yersinia enterocolitica, kuri gali sukelti viduriuojančią ligą, vadinamą „jersinioze“. Taip pat gali būti kitų per maistą plintančių patogenų, pvz., Salmonella ir E. coli, todėl svarbu laikytis saugaus maisto tvarkymo praktikos, kad būtų išvengta infekcijos.
Kas panašu į čiulbesius?
šnipščių sinonimai
- smegenys.
- chitlins.
- giblets.
- širdis.
- čiulpai.
- skrandis.
- liežuvis.
- tripa.
