Dažnai melžiamos ožkos, tokios kaip Nubijos, Alpių, Toggenburgo ir Saaneno veislės, kryžminami su būrais, kad išaugintų gyvūnus su puikia mėsa.
Kokia ožka tinka mėsai?
Boer ožkos yra populiariausia mėsinė ožkų veislė Amerikoje. Jie yra afrikietiški ir yra rimti mėsos gamybos gyvūnai, kurių svoris svyruoja nuo 150 iki 225 svarų, o bakai sveria iki 350 svarų. Jie dažnai yra paklusnūs. Jie gamina riebų pieną ir puikiai derinasi su pieninėmis veislėmis.
Ar Saanen ožkų mėsa ar pieno produktai?
Saneno ožka kilusi iš Šveicarijos ir į Ameriką atvežta XX a. XX a. pradžioje. Saanen yra labai populiari melžiamų ožkų veislė, kartu su Lamancha ir Nubijos ožkomis.
Ar pienines ožkas galima naudoti mėsai?
Pieninės ožkos paprastai duoda daug pieno ištisus metus. Jie taip pat paprastai turi daug riebalų, kad būtų galima gaminti tirštesnius produktus. Ožkos, skirtos mėsai gaminti, auginamos taip, kad būtų didelės ir dažnai daugintųsi. Kuo didesnė ožka, tuo ji duos daugiau mėsos.
Kam naudojama Saaneno ožka?
Saaneno ožka
Iš skirtingų veislių Saaneno ožka yra plačiausiai paplitusi melžiama ožka pasaulyje ir yra vertinama dėl gausios pieno produkcijos, atsparumas ir rami, miela prigimtis. Grynai b altos spalvos Saanens taip pat yra viena didžiausių pieninių veisliųožkos.