Kai kurie sako, kad patiekalas kilęs iš Persijos – šiuolaikinio Irako – kur panašus terminas nuo viduramžių buvo vartojamas apibūdinti iešmams su mažyčiais mėsos gabalėliais, kurie vartojami kaip priedas. prie vyno taurių.
Iš kur atsiranda šašlykų kebabai?
Šish kebabas, mažų avienos gabalėlių patiekalas, suveriamas ant iešmo ir virtas ant atviros ugnies. Patiekalo pavadinimas kilęs iš Turkish şiş, iešmo arba iešmo ir kebabo, avienos arba ėrienos. Šio patiekalo variantų galima rasti Balkanuose, Artimuosiuose Rytuose ir Kaukaze.
Kas išrado iešmelį?
Irake, pretenzijų pateikimas kebabui: druska Irakiečiai, be daugelio kitų Artimųjų Rytų gyventojų, mano, kad jie išrado kebabą. Mėsos patiekalas iš pietinio Basros miesto, pavadintas Šykštuolių knyga, pasirodo dar IX amžiuje.
Iš ko kilo žodis šašlykas?
Etimologija ir istorija
Žodis šašlykas arba šašlykas į anglų kalbą įėjo iš tiurkų kilmės rusiško šašlyko. … Žodis buvo sugalvotas iš Krymo totorių kalbos: "şış" ("spjauti") Zaporožės kazokų ir XVIII amžiuje pateko į rusų kalbą, iš ten išplito į anglų ir kitas Europos kalbas.
Iš kokios šalies yra kebabas?
Kilęs iš turkiškos virtuvės, į Indiją atvežė afganai, o vėliau išpopuliarino Mogolai, kebabasyra vienas universaliausių patiekalų.
