Kai valgome nesveiką maistą, smegenų neuronai išskiria vis daugiau dopamino, suteikdami mums malonumo jausmą. Išleistas dopaminas patenka į smegenų receptorius, panašiai kaip raktas telpa į spyną, o kai tinka, malonumas jaučiamas.
Kaip greitas maistas sukelia tokį priklausomybę?
Šveikiško maisto valgymas sukelia dopamino išsiskyrimą smegenyse. Šis atlygis skatina jautrius asmenis valgyti daugiau nesveiko maisto.
Kas yra labiausiai priklausomas greitas maistas?
Užkandžių ataka: 10 labiausiai priklausomybę sukeliančių nepageidaujamų maisto produktų
- Skipsai.
- Slapukai.
- Ledai.
- Prancūziškos bulvytės.
- Nedieta soda.
- Tortas.
- Sūrio mėsainiai.
- Muffins.
Kodėl kai kurie maisto produktai sukelia priklausomybę?
Kaip ir priklausomybę sukeliantys vaistai, labai skanus maistas sukelia gerą savijautą smegenims cheminių medžiagų, tokių kaip dopaminas. Kai žmonės pajunta malonumą, susijusį su padidėjusiu dopamino perdavimu smegenyse, valgydami tam tikrą maistą, jie greitai pajunta poreikį vėl valgyti.
Kodėl užkandžiai taip sukelia priklausomybę?
Užkandžiuose dažnai yra mažai tikrosios mitybos būdo. Jiems dažnai trūksta maistinių medžiagų, kurių trokšta jūsų kūnas, pvz., švarių riebalų ir b altymų, ir jie yra prikrauti nenatūraliai daug cukraus ir dirbtinių riebalų (pvz., rafinuoto augalinio aliejaus), ir yra sukurti taip, kad jie sukelia priklausomybę.
