Žemės riešutų sviesto galiojimo laikas paprastai yra ilgas. Sandėlyje komercinis žemės riešutų sviestas neatidarytas 6–24 mėn. arba 2–3 mėnesius atidarytas. Natūraliame žemės riešutų svieste trūksta konservantų ir neatidarytas gali išsilaikyti kelis mėnesius arba atidarius iki mėnesio.
Ar neatidarytas žemės riešutų sviestas, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, yra saugus?
Praėjus šiai datai, jei jis neatidarytas, jis vis dar visiškai geras. Atidarytas žemės riešutų sviestas per ateinančius penkerius metus pamažu įgaus rūstančių riešutų skonį, kol jis bus toks blogas, kad net labiausiai žemės riešutų sviesto apsėstas vaikas prie jo neprilįs. Tačiau mažai tikėtina, kad tai jus susargdins.
Kiek laiko galioja žemės riešutų sviestas pasibaigus galiojimo laikui?
Kad žemės riešutų sviestas būtų saugus ir šviežias, geriausia jį laikyti šaldytuve. Tai būtina natūraliam arba naminiam žemės riešutų sviestui, nes šiose veislėse nėra konservantų. Atidarius, jis turi praeiti nuo penkių iki aštuonių mėnesių po tinkamumo vartoti termino.
Ar dėl pasibaigusio žemės riešutų sviesto galite apsinuodyti maistu?
Mažas drėgmės kiekis ir didelis riebalų kiekis užtikrina itin ilgą galiojimo laiką. Tačiau ji ilgainiui apkars dėl didelio riebalų kiekio. Apkarstęs maistas greičiausiai nesusirgs, bet tikriausiai nenorėsite jo valgyti, nes skonis ir tekstūra bus labai nemalonūs.
Ar nuo seno žemės riešuto gali susirgti?
Jūs tikriausiai nesusirgsite, kaisuvalgysite saują aprūkusių žemės riešutų. Bettai nėra naudinga nei jūsų sveikatai, nei skoniui. … Tai reiškia, kad prieš valgydami senus žemės riešutus ir patikrindami, ar maistas nėra apkartęs, pažiūrėkite, ar nėra įprastų blogo maisto požymių: pelėsio ar spalvos pakitimų (juodų dėmių ir kt.)
