Vanilės ekstraktą geriausia laikyti vėsioje arba vidutinėje kambario temperatūroje (60–80 °F) ir tamsioje aplinkoje. … Be to, nelaikykite vanilės ekstrakto šaldytuve arba šaldiklyje, nes dėl žemos temperatūros vanilės ekstraktas taps drumstas.
Ar šaldote ekstraktus?
Nešaldykite arba neužšaldykite ekstrakto, nes žema temperatūra gali jį sugadinti. Jei nusipirkote ekstraktą plastikiniame butelyje, jei norite, nedvejodami išpilkite jį į stiklinį butelį arba stiklainį. Kaip įprasta, kai kalbama apie skysčius, įsitikinkite, kad ekstraktas yra sandariai uždarytas, kai jo nenaudojate.
Ar galima neįtraukti vanilės ekstrakto?
Tinkamai laikant vėsioje, tamsioje vietoje, gryno vanilės ekstrakto galiojimo laikas yra neribotas; esant dideliam karščiui, drėgmei ir šviesai, grynas vanilės ekstraktas laikui bėgant gali prarasti savo stiprų aromatą ir skonį arba tapti miglotas, tačiau vanilės ekstraktą vis tiek turėtų būti saugu naudoti.
Kaip laikote vanilę?
Niekada nelaikykite vanilės pupelių šaldytuve. Šaldymas išdžiovins jūsų pupeles, o drėgmės perteklius gali paskatinti tam tikros rūšies pelėsį, būdingą vanilei. Rekomenduojame hermetišką talpyklą laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke ar rūsyje. Vanilės pupeles reikia reguliariai vėdinti.
Kaip laikyti vanilės ekstraktą šaldytuve?
Vanilės ekstraktas, kaip ir kiti ekstraktai, geriausiai išsilaiko stikliniuose buteliukuose, kurieyra tamsūs. Tai neleidžia šviesai patekti į vertingą medžiagą ir nepakeisti jos skonio. Laikant originaliame rudame butelyje, vanilės ekstraktas išliks neribotą laiką.
