Užkandžiai patiekiami beveik visose kultūrose. Istorikai mano, kad ši praktika išsivystė gana natūraliai po to, kai atsisakėme medžiotojo-rinkėjo gyvenimo būdo ir tapome sėslūs; galbūt instinktyvi mūsų ganymo dienų raida, kai maži vaisių ir riešutų kąsneliai iš tiesų davė toną ilgai lauktam tikram patiekalui.
Kokia užkandžių paskirtis?
Užkandis skirtas pagarsinti užkandį ir paprastai yra pirmasis kelių patiekalų patiekalas mažomis porcijomis. Užkandžiai skirti apetitui sužadinti prieš šiuos patiekalus. Užkandžiai reiškia, kad po to bus vakarienė.
Kokia yra užkandžių istorija?
Užkandžių istorija
Užkandžiai Iš pradžių atėniečiai pristatė švedišką stalą trečiojo amžiaus pradžioje prieš mūsų erą. česnako. Tačiau juos buvo nepopuliaru pradėti, nes po šių mažų patiekalų nebuvo ruošiamas pagrindinis patiekalas, todėl visi liko alkani ir norėjo daugiau.
Kada užkandžiai išpopuliarėjo?
Atrodo, kad terminas „užkandžiai“pasirodė beveik vienu metu Anglijoje ir Amerikoje 1860-aisiais, kad tik būtų anglofoniškas atitikmuo prancūziškam užkandžiui. Iki XX a. dešimtojo dešimtmečio tame pačiame elegantiškame meniu galėjo atsirasti ir užkandžių, ir užkandžių.
Kodėl užkandžiai laikomi natūraliais?
Užkandžiai suteikia natūralų perėjimą prie pagrindinio valgio. Jie galilengvai užpildykite išalkusį svečių skrandį, kai jie laukia ir susirenka, kol ruošiami pagrindiniai patiekalai.
