Bent jau taip sakoma mūsų sutuoktiniams. Tačiau iš tikrųjų elniena iš b altauodegių elnių tikrai yra sveikas maistas. Cholesterolio kiekis elnienos gali būti net 50–60 procentų didesnis nei jautienos – priklausomai nuo gabalo. Pagalvokite apie tai.
Ar elnių mėsa yra naudinga cholesteroliui?
Elniena yra labai sveika, nes joje beveik nėra riebalų ir joje mažai cholesterolio.
Ar elniena turi mažai cholesterolio nei jautiena?
Clesterolis elnienos mėsoje, palyginti su jautiena
Elnienos 3 uncijos porcijoje yra nuo 83 iki 95 mg cholesterolio. 85% liesos m altos jautienos yra šiek tiek mažiau, maždaug 77 mg 3 uncijos porcijoje. (Jei stebite savo cholesterolio kiekį, venkite šių maisto produktų.)
Ar sveika valgyti elnienos širdį?
Elnių širdyse, kaip ir kitų gyvūnų širdyse, yra daug geležies, cinko, seleno ir vitaminų B2, B6 ir B12. Taigi, jei jaučiatės pavargę ir išsekę arba turite aukštą kraujospūdį, reguliarus širdies valgymas gali padėti pagerinti jūsų sveikatą ir netgi sustiprinti energiją.
Kuo blogai tau elniena?
elniena sveika! Apskritai elniena yra puikus sveikų biologiškai prieinamų b altymų š altinis. 3 uncijų elnienos porcijoje yra apie 26 g b altymų, palyginti su 23 g jautienos b altymų, o elniena pranoksta jautieną B grupės vitaminais, geležimi ir cinku. Elniena daugeliu atžvilgių lenkia įprastą jautieną.