Teigiama, kad originalus prijaukintas kavos augalas buvo iš Hararo, o vietinė populiacija, kaip manoma, kilusi iš Etiopijos su skirtingomis netoliese esančiomis populiacijomis Sudane ir Kenijoje. Kava daugiausia buvo vartojama islamo pasaulyje, kur ji atsirado, ir buvo tiesiogiai susijusi su religine praktika.
Iš kur iš pradžių atsirado kava?
Kava, auginama visame pasaulyje, gali atsekti šimtmečius iki senovinių kavos miškų Etiopijos plokščiakalnyje. Ten, pasak legendos, ožkų ganytojas Kaldis pirmą kartą atrado šių mėgstamų pupelių potencialą.
Kas sugalvojo kavos?
Kaldi, 9-ojo amžiaus legendinis Etiopijos sufijų ožkų piemuo Etiopijoje, taip pat yra pripažintas kavos atradimu, kai pastebėjo, kad jo ožkos susijaudino suvalgusios kavos augalo pupeles.
Kur gaminama kava?
Kavos gamyba šiandien
Kava auga maždaug aštuoniasdešimtyje Pietų ir Centrinės Amerikos, Karibų jūros, Afrikos ir Azijos šalių. Arabikos kava sudaro apie tris ketvirtadalius visame pasaulyje auginamos kavos. Jis auginamas visoje Lotynų Amerikoje, Centrinėje ir Rytų Afrikoje, Indijoje ir tam tikru mastu Indonezijoje.
Kas yra didžiausias kavos eksportuotojas?
Nr. Antroje vietoje liko Šveicarijavieta, kurios prekybos vertė yra maždaug du su puse milijardo JAV dolerių.